Έχετε αρκετούς λόγους να σας αρέσει το πεπόνι ή να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας; Οχι? Στη συνέχεια, πρέπει να γνωρίζετε πέντε οφέλη από την κατανάλωση αυτού του νόστιμου καρπού.
Το πεπόνι μοιάζει λίγο σαν το εσωτερικό μιας παπάγιας, αλλά οι δύο καρποί δεν έχουν την ίδια γεύση. Κάθε φορά που αγοράζω αυτό το φρούτο, τρελαίνω να το τρώω γιατί είναι πολύ καλύτερο από το φαγητό καραμέλα. Επίσης, δεν αισθάνεστε πλήρης γρήγορα όταν τρώτε αυτό το φρούτο, το οποίο πιθανότατα συνεχίζω να τρώω όλο και περισσότερο.
Το πεπόνι είναι μέλος της οικογένειας φυτών των κουκουβιών (Cucurbitaceae), το οποίο περιλαμβάνει επίσης αγγούρια, κολοκύθες, κολοκύθες, κολοκύθες και μακρύ κατάλογο πεπονιών.
Μπορείτε να το βρείτε σε μεγάλες ποσότητες στην Κίνα, τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Τουρκία, την Αίγυπτο και το Ιράν. Περιέχει βιταμίνες C, B1, A, B3, B6 και K, φυτικές ίνες, φυλλικό οξύ, χαλκό, μαγνήσιο και κάλιο καθώς και άλλα θρεπτικά συστατικά, όπως υδατάνθρακες, ζάχαρη, νάτριο, μέταλλα, λιπαρά οξέα, αμινοξέα και πολλά άλλα. Το καλύτερο μέρος είναι ότι δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τις θερμίδες, καθώς ένα μεγάλο πεπόνι έχει 274 θερμίδες.
Εκτός από το να είναι νόστιμο, έχοντας ένα όμορφο χρώμα, λίγες θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά, αυτός ο καρπός έχει επίσης πολλά υγιή οφέλη. Εδώ θα διαβάσετε πέντε από αυτά. Δυστυχώς, μερικοί άνθρωποι είναι αλλεργικοί στο φρούτο ή στην οικογένεια φυτών του κουκουτσιού, οπότε αν δεν έχετε φάει ποτέ τα φρούτα πριν, κάντε πρώτα μια δοκιμή αλλεργίας. Επίσης, θυμηθείτε να ψύξετε το φρούτο μόλις κοπεί, καθώς δεν διαρκεί πολύ.
1. Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Αυτό το αναζωογονητικό φρούτο έχει cucurbitacins, συμπεριλαμβανομένης της κουκουβιτακίνης Β και Ε, και οι δύο έχουν αντιφλεγμονώδη οφέλη. Είναι γνωστές ως αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που ανακουφίζουν τον πόνο και τα συμπτώματα που προκαλούνται από φλεγμονώδεις ασθένειες.
Για να είμαστε πιο συγκεκριμένοι, υπάρχουν μελέτες στις οποίες τα άτομα που κατανάλωναν το πεπόνι και άλλα φρούτα σε υψηλές δόσεις είχαν χαμηλότερα επίπεδα πρωτεΐνης C-reactive (CRP) που υπήρχαν στην κυκλοφορία του αίματος.
Αυτή η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη χρησιμοποιείται για την εκτίμηση των επιπέδων φλεγμονής στο σώμα και έδειξε θετικά αποτελέσματα για τους ανθρώπους που έφαγαν το πεπόνι. Με άλλα λόγια, το πεπόνι σταμάτησε επικίνδυνη φλεγμονή και αυτοάνοσες αποκρίσεις που μπορεί να οδηγήσουν σε ασθένειες.
2. Ενισχύει την ασυλία
Σίγουρα μπορείτε να μαντέψετε γιατί το πεπόνι είναι καλό για το ανοσοποιητικό σας σύστημα. Διαθέτει καροτίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία βοηθούν στην τόνωση του ανοσοποιητικού συστήματος και στην πρόληψη λοιμώξεων ή ασθενειών.
Για παράδειγμα, ένα συγκεκριμένο καροτενοειδές, το β-καροτένιο, είναι υπεύθυνο για την ενίσχυση της ανοσίας και άλλων χρόνιων παθήσεων. Επίσης, αν ψάχνετε για μελέτες σχετικά με τη βήτα-καροτίνη, θα διαπιστώσετε ότι το καροτενοειδές μπορεί να ενισχύσει τη λειτουργία των ανοσοκυττάρων. Αυτό σημαίνει ότι το καροτενοειδές είναι χρήσιμο στην καταπολέμηση όχι μόνο των κοινών ασθενειών αλλά και των σοβαρών παθήσεων όπως ο καρκίνος.
3. Προστατεύει τα μάτια σας
Ποια θρεπτικά συστατικά αυτού του φρούτου συμβάλλουν στην προστασία των ματιών σας; Μερικά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν είναι η βήτα-καροτίνη, η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, η λουτεΐνη και η ζεαξανθίνη. Εάν δεν έχετε ακούσει ποτέ για τη ζεαξανθίνη, αυτή η θρεπτική ουσία είναι ένα σημαντικό καροτενοειδές που απορροφάται στον αμφιβληστροειδή του οφθαλμού. Εκεί παρέχει αντιοξειδωτικές και προστατευτικές λειτουργίες φιλτραρίσματος υπεριώδους φωτός.
Κάθε καρπός που έχει καροτενοειδή είναι καλό για τα μάτια σας. Μερικές μελέτες δείχνουν ότι βοηθούν στην επιβράδυνση των καταστροφικών διεργασιών που συμβαίνουν στον αμφιβληστροειδή, διεργασίες που θα μπορούσαν να οδηγήσουν σε εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας που σχετίζεται με την ηλικία.
Άλλες μελέτες μας υπενθυμίζουν ότι είμαστε προσεκτικοί σε μια ανεπάρκεια βιταμίνης C ή Α, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε γλαύκωμα και εκφυλισμό της ωχράς κηλίδας, πάχυνση του κερατοειδούς ή, στην χειρότερη περίπτωση, τύφλωση. Εάν θέλετε να αποτρέψετε αυτές τις διαταραχές από την ανάπτυξη, αρχίστε να τρώτε πεπόνι ή άλλα τρόφιμα με καροτενοειδή.
4. Κανονικοποιεί το επίπεδο pH του σώματος
Τα αλκαλικά τρόφιμα εξομαλύνουν το επίπεδο Ph του οργανισμού. Οι διαφορετικοί τύποι πεπονιών, συμπεριλαμβανομένου του πεπονιού, θεωρούνται αλκαλικές τροφές. Αυτός ο τύπος τροφής βοηθά στην αποκατάσταση του επιπέδου pH του σώματος στο φυσικό του επίπεδο.
Το πεπόνι και άλλα αλκαλικά τρόφιμα μπορούν να προστατεύσουν το σώμα σας από φλεγμονή και ασθένειες κυρίως επειδή πιστεύεται ότι οι ασθένειες έχουν σκληρότερο χρόνο να αναπτυχθούν σε ένα αλκαλικό περιβάλλον μέσα στο σώμα σε σύγκριση με ένα όξινο περιβάλλον.
5. Υποστηρίζει την απώλεια βάρους
Εάν έχετε ένα σχέδιο απώλειας βάρους, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το καταπληκτικό φρούτο σε αυτό. Περιέχει μόνο 60 θερμίδες ανά φλιτζάνι και έχει υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και θρεπτικά συστατικά. Ένας άλλος λόγος για να προσθέσετε είναι ότι μπορεί να σας βοηθήσει να αποφύγετε τις ανεπάρκειες των θρεπτικών συστατικών, την κακή πέψη, τη χαμηλή ανοσία και την αδυναμία.
Όλα αυτά θα μπορούσαν να συμβούν εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων. Έτσι, εάν θέλετε να είστε υγιείς ενώ χάνετε βάρος, προσθέστε το πεπόνι στη διατροφή σας. Θα σας βοηθήσει να εξισορροπήσετε αυτούς τους κινδύνους και να ενεργήσετε ως συμπλήρωμα.
Ξέρω τι σκέφτεστε: αυτός ο καρπός είναι τέλειος. Έχει οφέλη για την υγεία, χαμηλές θερμίδες και πολλά θρεπτικά συστατικά. Τώρα, θα συμπεριλάβετε αυτό το υπέροχο φρούτο στη διατροφή σας; Γνωρίζετε για οποιεσδήποτε άλλες οφέλη για την υγεία του πεπόνι; Εάν το κάνετε, μοιραστείτε τα παρακάτω με τους άλλους αναγνώστες μας.
