Λένε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας, μην το παραλείπετε! Εδώ είναι 3 ιδέες γλυκού πρωινού που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε την ημέρα σας με ένα χαμόγελο.
Έχω διαβάσει πρόσφατα ένα άρθρο που είπε ότι μπορείτε πραγματικά να χάσετε βάρος αποτελεσματικά αν τρώτε ένα κομμάτι κέικ με το πρωινό σας. Επιτρέψτε μου να σας πω αμέσως ότι δεν το πιστεύω πραγματικά, αλλά από την άλλη πλευρά μου αρέσει κάτι γλυκό για το πρωινό μου. Για όλους εκείνους από εσάς που σας αρέσουν πάρα πολύ, εδώ είναι 3 δημοφιλείς και νόστιμες συνταγές γλυκού πρωινού.
1. Τοστ και μαρμελάδα
Το πιο δημοφιλές γλυκό πρωινό είναι τοστ και μαρμελάδα. Βασικά έφτασα να το τρώω κάθε μέρα. Επιπλέον, είναι το ευκολότερο πρωινό που θα μπορούσατε να κάνετε και αν είστε ένας από εκείνους τους ανθρώπους που θέλουν να κοιμηθούν και τείνουν να αργήσουν, αυτό είναι ένα τέλειο πρωινό για εσάς.
Τα μοναδικά πράγματα που χρειάζεστε για να φτιάξετε αυτό το πρωινό είναι τοστιέρα, ψωμί, βούτυρο και μαρμελάδα. Βάλτε δυο φέτες ψωμιού στη φρυγανιέρα και περιμένετε λίγο μέχρι να τελειώσουν. Στρίψτε ένα λεπτό στρώμα βουτύρου σε κάθε κομμάτι και πάνω του ένα στρώμα μαρμελάδας της επιλογής σας. Προσωπικά προτιμώ βερίκοκο φράουλας.
Προσθέστε ένα φλιτζάνι γάλα, χυμό πορτοκαλιού ή καφέ στο μείγμα και είστε έτοιμοι για όλες τις προκλήσεις που θα τεθούν μπροστά σας. Εάν παρακολουθείτε το βάρος σας, είναι καλύτερο να επιλέξετε ψωμί ολικής αλέσεως, ελαφρύ βούτυρο και γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.
2. Πανκέικ
Ποιος δεν αγαπά τις τηγανίτες, σωστά; Μπορείτε να φανταστείτε τη μυρωδιά των φρέσκων τηγανιών το πρωί; Παίρνουν λίγο περισσότερο χρόνο για να προετοιμαστούν παρά απλά τοστ και μαρμελάδα, αλλά αξίζουν τον κόπο.
Δεν έχει σημασία αν επιλέξετε αμερικάνικες τηγανίτες ή κρέπες, θα έχετε ένα υπέροχο πρωινό. Τους έχετε με κάποιο σιρόπι σφενδάμου, μαρμελάδα ή nutella, ή ακόμη και να φτιάξετε τη δική σας τηγανιτές μάρκες σοκολάτας.
Σε περίπτωση που βιάζεστε το πρωί, μπορείτε να φτιάξετε τη ζύμη ένα βράδυ πριν, καλύψετε το μπολ με πλαστικό φύλλο και αφήστε το στο ψυγείο όλη τη νύχτα. Θα είναι ωραία το πρωί και θα πρέπει μόνο να ψήσετε τις κρέπες και να απολαύσετε το πρωινό σας.
Όταν πρόκειται για τη συνταγή - είναι πολύ απλό - χτυπήστε μαζί μερικά αυγά, λάδι ή λιωμένο βούτυρο, αλεύρι, μια πρέζα αλάτι και ζάχαρη, γάλα, νερό και κάποια σκόνη ψησίματος. Η ποσότητα των συστατικών εξαρτάται από την ποσότητα των τηγανιών που θέλετε. Τηγανίζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο λάδι και απολαύστε το πρωινό σας.
3. Κανέλα Rolls
πηγήΚανέλα ρολά είναι το αγαπημένο μου γλυκό πρωινό. Έπεσα στην αγάπη τους όταν ταξίδεψα στη Σουηδία το 2007 και από τότε είμαι γαντζωμένος. Πρόκειται για ένα παραδοσιακό σουηδικό πρωινό - ένα φλιτζάνι καφέ και ένα "kanelbulle" που είναι σουηδικό για ρολά κανέλας.
Θα χρειαστεί λίγος χρόνος για να φτιάξετε τα δικά σας ρολά κανέλας, οπότε προγραμματίστε είτε να σηκωθείτε νωρίτερα είτε να προετοιμάσετε τη ζύμη ένα βράδυ πριν και στη συνέχεια να τα ψήσετε απλά το πρωί. Μπορείτε επίσης να κάνετε ένα μεγαλύτερο ποσό και να τα παγώσετε, γεύονται τέλεια όταν δεν καταψυχθούν και ψημένα. Θα χρειαστείτε: 1 πακέτο φρέσκιας μαγιάς, 125γρ βούτυρο, 250ml γάλακτος, αλάτι, 150γρ ζάχαρης, 1 κουταλάκι του γλυκού μυρμήγκι, 450γρ αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, μερικά μαργαριτάρια και 1 αυγό.
Λιώστε 75γρ βούτυρο στο γάλα και αφήστε το να κρυώσει σε περίπου 37C. Δεν πρέπει να είναι ζεστό ή θα μαγειρέψετε τη μαγιά και θα χαλάσετε τη συνταγή. Βάλτε τη ζύμη στο ζεστό γάλα και αφήνετε για 10-15 λεπτά μέχρι να διαλυθεί η ζύμη και δημιουργεί αφρό. Προσθέστε αλάτι, μισό ζάχαρη και κάρδαμο. Ανακατέψτε σιγά σιγά το αλεύρι με ένα μίξερ, μέχρι να πάρετε μια ζύμη που δεν κολλά στα δάχτυλά σας. Ζυμώνουμε τη ζύμη με τα χέρια σας πάλι, επιστρέφουμε στο μπολ, καλύπτουμε με πλαστικό φύλλο και αφήνουμε σε ένα ζεστό μέρος για να ανέβουμε για τουλάχιστον μισή ώρα.
Εν τω μεταξύ, για να φτιάξετε μια γέμιση, ανακατέψτε το υπόλοιπο βούτυρο, τη ζάχαρη και την κανέλα. Μπορείτε να δοκιμάσετε αυτό το μείγμα ενώ το κάνετε να δείτε ακριβώς πόση ζάχαρη και πόση κανέλα ταιριάζει καλύτερα. Μη λιώνετε το βούτυρο, θα πρέπει να είναι σταθερό και θα μαλακώσει αργά ενώ το ανακατεύετε. Είναι καλύτερο να το κάνετε αυτό με ένα πιρούνι.
Αφού αυξηθεί η ζύμη, ισιώστε μέχρι να φτάσετε ένα ορθογώνιο φύλλο πάχους 1 cm. Γεμίστε τη γέμιση σε ολόκληρη την επιφάνεια της ζύμης και την τυλίξτε σε έναν κύλινδρο. Κόψτε 1,5 - 2 cm σχνίτη και αφήστε τα να ανέβουν για άλλη μισή ώρα.
Ανακατέψτε το αυγό και το βούτυρο πάνω από κάθε ρολό της κανέλας και τα πασπαλίστε με ζάχαρη από μαργαριτάρια. Ψήστε για 10-12 λεπτά σε 200C. Κάντε τον εαυτό σας ένα φλιτζάνι καφέ και βουτιά σε ένα τέλειο νόστιμο γλυκό πρωινό.
Έτσι, ποια είναι η αγαπημένη σας γλυκιά συνταγή πρωινού;
