Κάθε εργαζόμενη γυναίκα αντιμετωπίζει αυτό το πρόβλημα - γεύμα στην εργασία. Συνήθως είστε περιτριγυρισμένοι από αρτοποιεία και εστιατόρια γρήγορου φαγητού, η ώρα του γεύματος σας είναι πολύ μικρή για να φάτε σε ένα κανονικό εστιατόριο ακόμα και όταν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά και απλά θέλετε να φάτε υγιεινά. Λοιπόν, ξέρω πώς αισθάνεστε, έτσι ήρθα με μερικές ιδέες για ένα υγιεινό γεύμα γραφείου και είμαι πρόθυμος να μοιραστώ. Ρίξε μια ματιά.
1. Σαλάτα
Η σαλάτα είναι πάντα μια μεγάλη ιδέα για ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα. Μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας στο σπίτι και τότε το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα κουτί για να το συσκευάσετε και ένα πιρούνι για να το φάτε. Κάντε τη σαλάτα σας όποιο τρόπο σας αρέσει. η προσωπική μου προτίμηση είναι μια σαλάτα παγόβουνου με ντομάτες, αγγούρι, καρότα και καλαμπόκι.
Εάν μια απλή σαλάτα δεν είναι αρκετή για εσάς και θα εξακολουθείτε να είστε πεινασμένοι, μπορείτε να προσθέσετε λίγο στήθος κοτόπουλου στη σαλάτα. Προσθέτοντας μερικά κρουτόνια θα ήταν μια μεγάλη ιδέα πάρα πολύ. Κάντε ένα ντύσιμο όπως θέλετε, αλλά προσπαθήστε να αποφύγετε τη μαγιονέζα, επειδή είναι πολύ υψηλή σε θερμίδες και δεν είναι πραγματικά καλό για την υγεία σας.
Προσωπικά αγαπώ το γιαούρτι ντύσιμο. Είμαι είτε να το αγοράσω έτοιμο από ένα κατάστημα, είτε να το φτιάξω από το γιαούρτι, λίγο μουστάρδα και μπαχαρικά. Είναι πραγματικά εύκολο, πολύ νόστιμο και πραγματικά υγιές. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά φρυγμένα σουσάμι? θα κάνουν μόνο τη σαλάτα σας καλύτερη.
Είναι πολύ καλύτερο να φτιάξετε τη δική σας σαλάτα παρά να το αγοράσετε, επειδή γνωρίζετε ότι θα χρησιμοποιείτε μόνο φρέσκα υλικά και θα προσθέτετε μόνο τα πράγματα που σας αρέσουν. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα, είτε ως αυτόνομο γεύμα είτε ως επιδόρπιο. Είναι πολύ υγιές, χαμηλές σε θερμίδες και η ζάχαρη από τα φρούτα θα βοηθήσει τον εγκέφαλό σας να λειτουργήσει καλύτερα.
2. Τόνου ή κοτόπουλο σάντουιτς
Εάν μια σαλάτα δεν είναι πραγματικά αρκετή για εσάς και χρειάζεστε ένα ισχυρότερο γεύμα, ένα σάντουιτς θα μπορούσε να είναι μια καλή επιλογή για ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα. Κάνε τον εαυτό σου ένα τόνο ή ένα σάντουιτς κοτόπουλου. Και πάλι, προσπαθήστε να αποφύγετε τη μαγιονέζα και το τυρί και χρησιμοποιήστε τη σίκαλη ή το ολόκληρο σιτάρι ψωμί.
Χρησιμοποιήστε περισσότερα λαχανικά από το κρέας. Για κάτι πλουσιότερο, χρησιμοποιήστε αβοκάντο. Ονομάζεται "βούτυρο ζούγκλας" και υπάρχει ένας καλός λόγος γι 'αυτό. Είναι πολύ υψηλό σε λιπαρά, αλλά αυτό είναι καλό λίπος, οπότε μην ανησυχείτε πολύ για αυτό.
Έχετε υπόψη ότι τα σάντουιτς είναι πλουσιότερα σε θερμίδες από τις σαλάτες, έτσι η σαλάτα είναι μια καλύτερη ιδέα σε περίπτωση που είστε σε μια δίαιτα. Αλλά αν απλά δεν μπορείτε να ζήσετε σε μια σαλάτα για μεσημεριανό γεύμα, είναι καλύτερα να έχετε ένα σάντουιτς και να το κάνετε με αυτό, από το να έχετε μια σαλάτα και στη συνέχεια να είστε πεινασμένοι και πάλι σε μια ώρα. Υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να φτάσετε για μερικά σνακ, και αυτό σίγουρα δεν είναι υγιές.
3. Κολοκύθα
πηγήΚολοκύθα είναι πλούσια σε θερμίδες, έτσι μπορείτε να έχετε ένα σχετικά μικρό κομμάτι από αυτό και να καλύψει το γεύμα σας. Μπορείτε να κάνετε οτιδήποτε μπορείτε να σκεφτείτε από μια κολοκύθα και να το φέρει αυτό να δουλέψει. Μπορείτε να ψήσετε ένα κομμάτι στο φούρνο ή μπορείτε να κάνετε τη πουτίγκα κολοκύθας, γλυκιά ή αλμυρή. Και για τις δύο εκδόσεις θα χρειαστείτε ψημένη κολοκύθα, φυσικά.
Για μια αλμυρή έκδοση μπορείτε να προσθέσετε μερικά κρεμμύδια, καρότα και αλάτι. Ψήστε αυτά τα υλικά μαζί με μια κολοκύθα και στη συνέχεια ανακατέψτε τα πάντα σε ένα μπλέντερ. Θα πάρετε ένα είδος παχιάς πάστας. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά κρουτόνια στην αλμυρή έκδοση.
Για μια γλυκιά έκδοση, χρειάζεστε μια κολοκύθα, ένα μήλο και κάποια κανέλα. Η διαδικασία είναι η ίδια - ψήνουμε στο φούρνο και στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπλέντερ για να πάρουμε μια παχιά πάστα. Μπορείτε να ψήσετε και τις δύο εκδόσεις της πουτίγκας και πάλι αφού έχετε ανακατέψει τα συστατικά, αλλά μόνο για ένα μικρό χρονικό διάστημα μέχρι να κάνει μια λεπτή κρούστα στην κορυφή.
Η κολοκύθα είναι πολύ καλή για την υγεία σας, καθώς είναι πλούσια σε β-καροτένιο, ένα πολύ ισχυρό αντιοξειδωτικό που μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, προστατεύει την καρδιά σας και επιβραδύνει τη διαδικασία της γήρανσης. Σκεφτείτε όλες τις υγιεινές δυνατότητες και τα γεύματα που μπορείτε να φτιάξετε με την κολοκύθα και τους φέρτε στην εργασία την επόμενη φορά αντί να αγοράσετε fast food.
Λοιπόν, πες μου - ποιο είναι το αγαπημένο σας υγιεινό γεύμα γραφείου;
