Μηλίτες, καραμέλα, σοκολάτα ... ω μου! Ρυθμίζουμε το δρόμο μας στην εποχή και δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος για να το κάνετε παρά με μερικά εύκολες και εύγευστες ποτά!
Η εποχή πτώσης φέρνει το κλασικό "μπαχαρικό κολοκύθας" που μπορείτε να πάρετε από οποιαδήποτε Starbucks ή Dunkin Donuts. Τι θα συμβεί αν το μπαχαρικό κολοκύθας δεν είναι η μοναδική κλασσική πτώση που επιθυμείτε;
Όταν πρόκειται για τις επιλογές μας, μας δίνουν κολοκύθα, καραμέλα, σοκολάτα και γεύσεις μήλων, οπότε γιατί να μην τους ρίξετε σε μια συλλογή από εύγευστα και επίκαιρα ποτά πτώσης;
Είτε δημιουργείτε ένα πάρτι για τα άτομα κάτω των 21 ετών είτε τροφοδοτείτε τους φίλους σας με νόμιμο πόσιμο, ανατρέξτε σε αυτά τα εύκολα ποτά που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι σας.
Μηλίτης
φωτογραφίαΓια την πτώση, μηλίτη μηλίτη μπορεί να είναι ένα από τα ευκολότερα ποτά για να συναντήσετε. Αντί να κατευθυνθείτε προς το πλησιέστερο Stop & Shop ή Shop Rite για να αγοράσετε το μεγαλύτερο γαλόνι που μπορείτε να βρείτε, ίσως να θέλετε να κάνετε venture στον κόσμο της παραγωγής αυτών των ποτών πτώσης στην κουζίνα σας.
Ενώ η διαδικασία είναι λίγο μεγάλη, η λίστα των συστατικών είναι απλή και συνοπτική.
Για να φτιάξετε τον δικό σας μηλίτη μήλου, θα χρειαστείτε:
- μήλα (κομμένα σε τρίμηνα)
- ζάχαρη
- κανέλα
- αρωματοπιπέρι
Για να συνεχίσετε με τη μηλίτη μηλίτη σας, θα τοποθετήσετε τα μήλα (10) σε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό, με το νερό να υπερβαίνει την κορυφή των μήλων κατά δύο ίντσες.
Στη συνέχεια, ανακατεύετε σε ζάχαρη (3/4 φλιτζάνι), κανέλα (1 κουταλιά της σούπας), και μπαχάρι (1 κουταλιά της σούπας). Αυτό είναι όπου η αναμονή έρχεται στο παιχνίδι! Αφήστε το μηλίτη να βράσει ακάλυπτα για μια ώρα.
Αν νομίζατε ότι το παιχνίδι αναμονής τελείωσε, κάνετε λάθος! Φέρε την κατσαρόλα μέχρι να σιγοβράσει και αφήστε τη να σιγοβράσει για 2 ώρες ενώ καλύπτεται. Αφού ολοκληρωθεί αυτή η διαδικασία, βεβαιωθείτε ότι έχετε στραγγίξει τον μηλίτη μέσα από ένα λεπτό κόσκινο τουλάχιστον δύο φορές πριν από την ψύξη.
Apple Cider Sangria
φωτογραφίαΤο Sangria είναι καλοκαίρι αγαπημένο, οπότε γιατί δεν μπορούμε να βρούμε έναν τρόπο να το ενσωματώσουμε σε ένα από τα αγαπημένα ποτά πτώσης μας; Ευτυχώς για εμάς, ο blogger πίσω από το Smitten Kitchen έχει τελειοποιήσει το sangria μηλίτη μηλίτη.
Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η λίστα των συστατικών της είναι μικρή και γεμάτη με κρασί και οινοπνευματώδη ποτά, για να μην αναφέρουμε τα μήλα! Είτε φτιάχνετε τη δική σας, η συνταγή απαιτεί:
- μήλα μηλίτη (1 φλιτζάνι)
- ξηρό λευκό κρασί (1 φιάλη)
- μπράντυ μήλου (1/4 φλιτζάνι)
- τριπλό δευτερόλεπτο ή πορτοκαλί λικέρ (1/4 φλιτζάνι)
- Seltzer, αφρώδες νερό ή αφρώδη μηλίτη για να τελειώσει
- Για τα μήλα, είναι καλύτερο να τα ρίχνετε και να τα ρίχνετε σε χυμό λεμονιού, ώστε να μην γίνονται καφέ σε σύντομο χρονικό διάστημα. Τώρα στη διαδικασία!
Η συνταγή αρχίζει με το να φέρει το μηλίτη μήλου σε σημείο βρασμού. Ξεκινώντας με ένα φλιτζάνι, θέλετε να το μειώσετε σε περίπου 1/4 φλιτζάνι. Τώρα, το δύσκολο κομμάτι τελείωσε.
Αφήστε τον μηλίτη να κρυώσει πριν ρίξετε σε μια κανάτα με το κρασί, το μπράντυ και το πορτοκαλί λικέρ. Στη συνέχεια, μπορείτε να προσθέσετε τα κομμένα φρούτα και να τοποθετήσετε το sangria μηλίτη στο ψυγείο μέχρι να είστε έτοιμοι να το σερβίρετε. Ακριβώς πριν να σχεδιάσετε την εξυπηρέτηση, μπορείτε να προσθέσετε τελικά το ψωμί ή το αφρώδες νερό ή το μηλίτη.
Ψωμί με καρυκεύματα Margaritas
φωτογραφίαΑν και συχνά επικαλύπτονται, υπάρχουν άνθρωποι που τους αρέσει το κρασί τους και άλλοι που τους αρέσει το ποτό τους. Εάν είστε ένας μεγάλος ανεμιστήρας της τεκίλας και των μαργαρίτων, αυτός είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να τα συνδυάσετε με γεύσεις πτώσης για μερικά νόστιμα ποτά πτώσης.
Παραχώρηση του Dell Cove Μπαχαρικά, θα χρειαστείτε μερικά συστατικά για να πάρετε τα μαργαριτάρια σας με καρυκεύματα ψωμιού:
- τεκίλα (4 ουγκιά)
- μήλα μηλίτη (4 ουγκιά)
- χυμός ασβέστη (2 ολόκληρα)
- απλό σιρόπι (1 ½ κουταλάκι κούπας)
- ζάχαρη (1 κουταλάκι του γλυκού)
- μεσογειακή ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας)
- πάγος
Μόλις έχετε όλα τα συστατικά σας, η διαδικασία είναι εύκολη! Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να περιστρέψετε τα γυαλιά στη ζάχαρη αρωματισμένου με μελόψωμο. Στη συνέχεια, μπορείτε να συνδυάσετε όλα τα άλλα συστατικά και να τα αναμίξετε / να τα ανακινήσετε πριν ρίξετε τα γυαλιά και τα voila! Στη συνέχεια, θα έχετε μια μαργαρίτα με καρυκεύματα ψιλοκομμένα!
Κολοκυθόπιτα Smoothie Pie
φωτογραφίαΜε το γυμναστήριο και τον κόσμο της υγείας να αναλαμβάνει πολλές πλατφόρμες κοινωνικών μέσων όπως το Instagram και το Twitter, είναι εύκολο να δούμε πού ήλθε η αγάπη των smoothies στην εικόνα.
Όχι μόνο είναι ομαλές, αλλά όταν τελειώσουν, είναι απολύτως υγιείς! Αυτή η συνταγή έρχεται σε σας ευγενική προσφορά Αγορά ολόκληρων τροφίμων που ορίζει τη συνταγή smoothie τους σε μόλις 160 θερμίδες ανά μερίδα!
Το εκπληκτικό πράγμα για smoothies είναι ότι το μόνο που χρειάζεται πραγματικά να κάνετε είναι να ρίξετε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και το έργο γίνεται για σας!
Αυτά είναι τα συστατικά που θα χρειαστείτε:
- (1 φλιτζάνι)
- μεγάλη μπανάνα (1)
- μη ζαχαρούχο γάλα (1 φλιτζάνι)
- μέλι (1 κουταλιά της σούπας)
- εκχύλισμα βανίλιας (1/2 κουταλάκι κλπ)
- κολοκυθάκια μπαχαρικών (1 ¼ κουταλάκι κουταλάκις)
- παγάκια
Κολοκυθάκια κολοκύθας Latte
φωτογραφίαΌταν πρόκειται για πτώση των ποτών, τα κολοκυθάκια κολοκύθας lattes μπορεί να είναι το MVP. Από τότε που κυκλοφόρησε το Starbucks με την έκδοση τους, το ποτό αυτό έγινε το κλασικό ποτό πτώσης.
Είτε έχετε κουραστεί από το ταξίδι μέχρι το Starbucks ή Dunkin Donuts ή θα προτιμούσατε να φτιάξετε τη δική σας έκδοση, αυτό θα χρειαστείτε για να είστε ο προσωπικός σας barista.
Παραχώρηση του Κουζίνα δικτύου κουζίνας, αυτό είναι που θα χρειαστείτε για να κάνετε τη νόστιμη πτώση:
- γάλα (1 φλιτζάνι)
- καθαρό πολτό κολοκύθας (2 κουταλιές της σούπας)
- ζάχαρη (1 κουταλιά της σούπας)
- πίτα κολοκύθας (1/4 κουταλάκι κλπ)
- καθαρό εκχύλισμα βανίλιας (1/4 κουταλιών)
- ζεστό εσπρέσο (1/4 φλιτζάνι)
Για το υπόλοιπο της διαδικασίας, θα χρειαστείτε ένα κύπελλο με φούρνο μικροκυμάτων, πλαστικό περιτύλιγμα και χτύπημα. Θα προσθέσετε πρώτα όλα τα συστατικά, εκτός από τον εσπρέσο, σε ένα μπολ με μικροκύματα που καλύπτεται με πλαστικό περιτύλιγμα.
Πετάξτε μια τρύπα μέσα από το κάλυμμα και το φούρνο μικροκυμάτων στο περιεχόμενο μέχρι το γάλα να είναι ζεστό. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε το χτυπητήρι για να αναμίξετε τα περιεχόμενα μέχρι να εμφανιστεί αφρώδες.
Το περιεχόμενο του μπολ θα χυθεί στη συνέχεια σε μια κούπα με τον εσπρέσο. Για επιπλέον γεύση και στυλ, μπορείτε να ξεκουραστείτε με μια κτυπημένη κρέμα και ένα ραντισμό με μπαχαρικό πίτας κολοκύθας.
Αλατισμένη καραμέλα μήλου Martini
φωτογραφίαΕίναι 5 π.μ. κάπου! Όταν έρθει η ώρα να έχουμε ένα κοκτέιλ, πάντα θα κάνουμε δικαιολογίες για να έχουμε ένα και όταν θα διαπιστώσετε πόσο εύκολο είναι να κάνετε αυτά τα ποτά πτώσης, δεν θα χρειαστείτε άλλες δικαιολογίες.
Για το αλατισμένο μαρτίνι μήλου καραμέλας, τα μόνα συστατικά που χρειάζεστε είναι:
- καραμέλα βότκα (2 ουγκιά)
- μήλο μηλίτη (3 ουγκιά)
- αλατισμένη επικάλυψη επιδόρπιο καραμέλας
- άλας
Αρχικά θα ξεκινήσετε με το χείλος του γυαλιού σας με το αλατισμένο επιδόρπιο καραμέλας και το βάζετε στο αλάτι για να δημιουργήσετε το χείλος αλατιού. Στη συνέχεια, μπορείτε να ψιλοβρέχετε το αλατισμένο επιδόρπιο καραμέλας με το εσωτερικό του γυαλιού. Το μόνο που έχει να κάνει είναι να τινάξετε και να αναμείξετε τον μηλίτη και τη βότκα μαζί και να τα χύσετε σε κάθε ποτήρι!
Εάν είστε σαν εμένα και προτιμάτε τη ζάχαρη πάνω από τα χέρια αλατιού, μπορείτε να αποκολλήσετε το "αλατισμένο" μέρος του ποτού με την εναλλαγή των συστατικών με τακτική επιδόρπια καραμέλας και ζάχαρη.
Λευκή ζεστή σοκολάτα
φωτογραφίαΠοια είναι η πτώση χωρίς ζεστή σοκολάτα; Αν προσπαθείτε να ζεσταίνετε, γιατί να μην το κάνετε με κάποια λευκή ζεστή σοκολάτα; Η συνταγή είναι απλή και εύκολη και αυτό είναι που θα χρειαστείτε:
- γάλα (4 φλιτζάνια) εκχύλισμα βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού), τσιπς λευκής σοκολάτας (8 ουγκιές), κρέμα γάλακτος και marshmallows.
- εκχύλισμα βανίλιας (1 κουταλάκι του γλυκού) τσιπς λευκής σοκολάτας (8 ουγκιές), κρέμα σαντιγί, και marshmallows.
- λευκά τσιπ σοκολάτας (8 oz)
- σαντιγύ
- marshmallows
Στη συνέχεια θα συνδυάσετε το γάλα, το εκχύλισμα βανίλιας και τα τσιπς λευκής σοκολάτας σε ένα τηγάνι και θα το αφήσετε να σιγοβράσει ενώ θα το ανακατεύει περιστασιακά. Αφού έρθει σε ένα σιγοβράστε, μπορείτε να το σερβίρετε αμέσως και να το γεμίσετε με κτυπημένη κρέμα και marshmallows για πρόσθετη γεύση και φρεσκάδα!
Είστε πεινασμένοι ή διψασμένοι ακόμα ;! Εάν έχετε σύγχυση ως προς το γιατί μπορεί να είστε πεινασμένοι στα ποτά πτώσης, είναι επειδή περιέχουν τόσα πολλά αλμυρά συστατικά, είναι δύσκολο να μην σαλιγκατάρετε σε αυτά!
Ήμασταν στην εποχή πτώσης για μερικές σύντομες εβδομάδες, αλλά ο καιρός μειώνεται γρήγορα, ενώ οι μέρες γίνονται όλο και μικρότερες. Για μια δροσερή νύχτα, βεβαιωθείτε ότι έχετε δοκιμάσει και να δημιουργήσετε ένα από αυτά τα DIY ποτά πτώση!
Στα παρακάτω σχόλια, ενημερώστε μας ποιο είναι το αγαπημένο σας ποτό πτώσης!
