Θέλετε να μάθετε πώς μπορείτε να δημιουργήσετε τέλειες φρουτοσαλάτες; Συνέχισε να διαβάζεις! Θα πάρετε επίσης μια συνταγή σμέουρων λεμόνι για μια μικρή γεύση του ουρανού. Απολαμβάνω!
Μερικές φορές αγαπάτε ένα ποτό μόνο και μόνο επειδή αγαπάτε τη γεύση του. Άλλες φορές επειδή φέρνει πίσω κάποιες υπέροχες αναμνήσεις. Είναι ακόμα καλύτερο όταν μπορεί να συνδυάσει τα δύο.
Όταν πρόκειται για αυτό το smoothie, μια μικρή γεύση του ουρανού, ερωτεύτηκα γι 'αυτό επειδή έχει τα δύο από τα αγαπημένα μου γεύση μίξη μαζί, και θυμίζει την ανάμνηση του ξύπνημα, κοιτάζοντας πέρα από τους λόφους του Χόλιγουντ. Για μένα, έχει γεύση σαν τον ήλιο, τον ουρανό και τους λόφους του Χόλιγουντ.
Φρούτα smoothies - τα βασικά
Η βάση ενός smoothie φρούτων είναι συνήθως κάτι που το κάνει κρεμώδες και γλυκό, όπως η μπανάνα ή το μάνγκο. Μερικοί άνθρωποι που δεν τους αρέσει η γεύση της μπανάνας ή του μάνγκο κάπου να φτιάχνουν κάποιο αβοκάντο, για να το κάνουν ομαλό και κρεμώδες (χρειάζεστε μόνο λίγο και αν χρησιμοποιήσετε το σωστό ποσό δεν θα δοκιμάσετε σαν αβοκάντο).
Κάποιοι προτιμούν το παγωτό ή το σορμπέ, αν είναι μια απόλαυση ή απλός πάγος, ο οποίος, όταν συνθλίβεται, γίνεται ομαλός, αν όχι πολύ κρεμώδης. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το κρέας από φρέσκα καρύδες.
Στη συνέχεια, υπάρχει το υγρό που προσθέτετε για να το κάνετε ρευστό. Αυτό μπορεί να είναι γιαούρτι, ξινόγαλα (για εσάς Σουηδοί έξω εκεί!), Γάλα από φρούτα, χυμό, νερό καρύδας, νερό, γαλακτοκομικό γάλα ή κρέμα γάλακτος.
Το γάλα καρύδας (το είδος που αγοράζετε σε ένα κουτάκι, όχι αυτό που βρίσκετε στο τμήμα γάλακτος) και η κρέμα γαλακτοκομικών προϊόντων θα το κάνουν κρεμώδες, ενώ το γάλα αμυγδάλου ή το συνηθισμένο γάλα λιγότερο.
Έχουμε έρθει στην αρώματα φρούτων - αυτό μπορεί να είναι κάθε είδους κατεψυγμένα φρούτα ή μούρα που χλευάζουν την φαντασία σας. Μπορείτε να προσθέσετε μερικά φρέσκα φρούτα και μούρα, αλλά αυτό θα το κάνει πιο υγρό.
Η πρωτεΐνη προστίθεται συχνά σε λειοτριβείες με τη μορφή καρυδιού βουτύρου ή σκόνης πρωτεΐνης. Εάν θέλετε μια καλή σκόνη πρωτεΐνης, τότε δοκιμάστε το Sunnwarrior's. Είναι ωμά και έχει λάβει μερικές εξαιρετικές κριτικές.
Δεν νομίζω ότι θα μου αρέσουν οι σκόνες πρωτεΐνης γιατί όταν τις χρησιμοποιείς, οι ομοιότητες γεύονται σαν σκόνη. Το Sunwarrior είναι το καλύτερο που έχω βρει όμως και για λόγους υγείας και ενέργειας, το προσθέτω μερικές φορές. Το καθιστά ένα πιο πλήρες γεύμα και μειώνει τον κίνδυνο ενός λάκκου ζάχαρης που ακολουθείται από λήθαργο.
Διάφορες σκόνες προστίθενται συχνά για οφέλη για την υγεία - σπιρουλίνα, πράσινες σκόνες, μακά, κλπ. Μπορούν να αλλάξουν τη γεύση, οπότε εξαρτάται από εσάς εάν θέλετε να τα χρησιμοποιήσετε.
Τώρα, αυτό μπορεί να ακούγεται περίεργο, αλλά πολλοί άνθρωποι τείνουν να προσθέτουν κάποιο λάδι από καρύδα, επειδή σας γεμίζει και έχει πολλά οφέλη για την υγεία. Τον τελευταίο καιρό, οι ερευνητές έχουν αρχίσει να εξετάζουν εάν μπορούν να αποτρέψουν ή / και, σε κάποιο βαθμό, να θεραπεύσουν τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Μπορείτε να βρείτε περισσότερα για τη μελέτη εδώ.
Ένας φίλος μου, ο οποίος άρχισε να τρώει συγγενείς που πάσχουν από την ασθένεια με κρέμα καρύδας και / ή έλαιο καρύδας, μίλησε σε δύο από τους φίλους του για αυτό και είδε μια σημαντική διαφορά σε αυτούς τους ανθρώπους. Φυσικά, δεν κάνω καμία ιατρική διεκδίκηση όμως, μοιράζομαι μόνο μερικά από τα πράγματα που έχω ακούσει.
Τα γλυκαντικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν εάν τα φρούτα και τα μούρα που χρησιμοποιείτε δεν είναι αρκετά γλυκιά για το γούστο σας. Τα δημοφιλή γλυκαντικά περιλαμβάνουν το μέλι (ακατέργαστο, μερικές φορές το Manuka), το σιρόπι σφενδάμου, το ακατέργαστο σιρόπι αγαύης και τα stevia. Η Στέβια είναι μια καλή επιλογή επειδή δεν σας δίνει μια βιασύνη από ζάχαρη, ούτε προσθέτει θερμίδες, αλλά έχει μια ελαφρώς παράξενη γεύση.
Οι ημερομηνίες χρησιμοποιούνται επίσης ως γλυκαντικά, ειδικά αν έχετε ένα καλό μπλέντερ που μπορεί να τα συνδυάσει εντελώς. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε κάποια μπανάνα για να γίνει πιο γλυκιά, αλλά καταλήγετε στη γεύση μπανάνας σε αυτή την περίπτωση, είτε σας αρέσει είτε όχι.
Όσον αφορά το μπλέντερ, υπάρχουν τακτικές αναμικτήρες smoothie, Ninjas, επεξεργαστές τροφίμων και Vitamixes. Προτιμώ το Vitamix καθώς δεν αφήνει κομμάτια, δεν έχουν επεξεργασμένα κομμάτια. Το λεμόνι γίνεται εξαιρετικά ομαλό με άλλα λόγια (το μόνο πράγμα που βρήκα ότι το Vitamix δεν δουλεύει είναι να κάνει πατάτες με πούτσα. Πιστεύω ότι αυτό συμβαίνει επειδή επεξεργάζεται τις πατάτες τόσο πολύ ώστε όλο το άμυλο να βγαίνει και να καταλήξετε με κόλλα ... αλλά νομίζω ότι θα πρέπει να είναι εντάξει αν προσθέτετε ακριβώς μια γλυκιά πατάτα στο smoothie σας, η οποία είναι μια εξαιρετική μαγειρεμένη προσθήκη σε smoothies).
Ωστόσο, ένα Vitamix κοστίζει μια περιουσία και δεν έχω αυτή τη στιγμή, έτσι συνήθως χρησιμοποιώ τα μικρά Ninjas μου. Για το smoothie σήμερα χρησιμοποίησα έναν επεξεργαστή τροφίμων, αν και επισκέπτομαι τον μπαμπά μου στη Σουηδία και το σύνολο των νήσων είναι στο Κέιπ Τάουν.
Μια μικρή γεύση του ουρανού - συμβουλές
Τώρα, όταν το έκανα αυτό, το αγαπημένο μου από όλα τα smoothies, στο Λος Άντζελες, είχα ένα Vitamix. Χρησιμοποίησα επίσης γάλα αμυγδάλου ως γάλα μου, όχι γάλα καρύδας. Το αποτέλεσμα που είχε όταν το έκανα την άλλη μέρα εδώ στη Σουηδία χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ήταν πολύ διαφορετικό.
Το smoothie στο Λος Άντζελες έτρωγε πολύ σαν μάνγκο και δεν ήταν το ίδιο χοντρό με εκείνο που καταλήξαμε στη Σουηδία, το οποίο έτρωγε πολύ περισσότερο σαν καρύδα και σμέουρα. Στην πραγματικότητα, αποδείχθηκε σχεδόν σαν μια κρεμώδη πουτίγκα, η οποία ήταν ωραία, αλλά μακριά από την εκδοχή LA μου. Αν προσθέσετε μια κουταλιά σπόρων τσιά και γλυκανθείτε λίγο περισσότερο, θα καταλήξετε οριστικά με μια πολύ κρεμώδη νόστιμη πουτίγκα.
Εάν θέλετε να είναι λιγότερο κρεμώδης, χρησιμοποιήστε 3/4 φλιτζάνια νερό και 1/2 φλιτζάνι γάλα καρύδας αντ 'αυτού.Ή χρησιμοποιήστε το είδος του γάλακτος καρύδας που αγοράζετε σε ένα χαρτοκιβώτιο και όχι σε ένα κουτί, αλλά στην περίπτωση αυτή ξεκινήστε με λίγο λιγότερο ρευστό από τη συνταγή για να βεβαιωθείτε ότι δεν καταλήγει να είναι πολύ λεπτό.
Εάν θέλετε να λάβετε την έκδοση LA μου, μειώστε την ποσότητα των σμέουρων που χρησιμοποιήθηκαν (τουλάχιστον κατά το ήμισυ) και αντικαταστήστε το γάλα αμυγδάλου με το γάλα καρύδας. Ξεκινήστε με τη χρήση μόνο 3/4 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου και χωρίς νερό και δείτε πώς πηγαίνει. Μπορείτε πάντα να προσθέσετε περισσότερα. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού λάδι καρύδας αν θέλετε, καθώς θα σας κρατήσει πλήρες περισσότερο, και έχει πολλά οφέλη για την υγεία.
Χρησιμοποίησα αλεύρι αμυγδάλου για αυτό το smoothie, αλλά μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτό για το αμύγδαλο βούτυρο, το οποίο θα είναι πιο κρεμώδες. Μπορείτε επίσης να το αντικαταστήσετε με σκόνη πρωτεΐνης.
Συστατικά: Συνταγή λουλουδιών με βατόμουρο
- 1c Γάλα καρύδας (χρησιμοποίησα το κρεμώδες που βρίσκετε σε ένα κουτί, όχι εκείνο που αγοράζετε στο τμήμα γάλακτος των περισσότερων καταστημάτων)
- 1 / 4γ Νερό
- 1 1 / 2γ κατεψυγμένο μάνγκο
- 1c Σμέουρα
- 2 κουταλιές αμύγδαλο αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού
Κατευθύνσεις
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ, και μείγμα. Αν νομίζετε ότι η συνοχή είναι πάρα πολύ παχιά, προσθέστε λίγο περισσότερο νερό. Μπορείτε να προσθέσετε και άλλα γλυκαντικά, αν σας αρέσει λίγο πιο γλυκό, κάτι που θα βοηθήσει επίσης να φέρετε τις άλλες γεύσεις με έναν ωραίο τρόπο.
Φυσικά, μπορείτε πάντα να χρησιμοποιήσετε περισσότερο μάνγκο και λιγότερα σμέουρα εάν αποφασίσετε να έχετε μια πιο κυρίαρχη γεύση μάνγκο.
Εκεί το έχετε! Τώρα έχετε τη συνταγή σε μια υγιή, γλυκιά και νόστιμη λεμονάδα, που μπορεί να κάνει την ημέρα σας.
