Είναι ζουμερά, τραγανή και τραγικά όξινα. Προσθέτουν γεύση σε πολλά πιάτα και είναι βασικά συστατικά λεμονάδων και πολλοί νόστιμοι χυμοί και τσάγια. Αλλά αυτά τα μικρά εσπεριδοειδή περιέχουν επίσης πολλές υγιείς θρεπτικές ουσίες που βοηθούν στην προστασία του σώματός μας από ένα ευρύ φάσμα ασθενειών και λοιμώξεων.
Παρακάτω αναφέρονται μερικές από τις σημαντικότερες θεραπευτικές δυνάμεις και τα οφέλη για την υγεία των λεμονιών. Διαβάστε παρακάτω για να ανακαλύψετε ...
Στοιχεία Διατροφής και Φαρμακευτικές Ιδιότητες Λεμονιών
- Τα λεμόνια είναι πλούσιες πηγές βιταμίνης C (88% DV), η οποία είναι γνωστή για τις ισχυρές αντιοξειδωτικές της ιδιότητες.
- Περιέχουν επίσης έως και 8% κιτρικό οξύ, το οποίο είναι ένα φυσικό συντηρητικό που βοηθά στην πέψη και βοηθά στην καταπολέμηση των ιογενών και βακτηριακών λοιμώξεων. Εκτός αυτού, το κιτρικό οξύ δρα επίσης ως ένας εξαιρετικός χηλικός παράγοντας στην αντιμετώπιση της δηλητηρίασης από βαρέα μέταλλα.
- Τα λεμόνια είναι επίσης πλούσια σε αντιοξειδωτικά φλαβονοειδή, όπως η hesperin και η naringenin, τα οποία έχουν μεγάλες αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Έχουν την ικανότητα να ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα και να προστατεύουν από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Η ναρινενίνη έχει βρεθεί ότι μειώνει την οξειδωτική βλάβη του ϋΝΑ in vitro, και αυτό το καθιστά εξαιρετικό μαχητή του καρκίνου.
- Τα λεμόνια περιέχουν επίσης βιταμίνη Β2, παντοθενικό οξύ, ριβοφλαβίνη, βιταμίνη Β6 και θειαμίνη, καθώς και μεταλλικά στοιχεία όπως νάτριο, ψευδάργυρο, ασβέστιο, κάλιο, φώσφορο, σίδηρο, μαγγάνιο, μαγνήσιο και χαλκό.
- 1 λεμόνι έχει 24 θερμίδες, 2,4 γραμμάρια διαιτητικών ινών και 0,92 γραμμάρια πρωτεΐνης.
- Όσον αφορά τις φαρμακευτικές ιδιότητες, τα λεμόνια διαθέτουν εξαιρετικές αντισηπτικές, αντιβακτηριακές, αντιφλεγμονώδεις, αντιιικές και ανοσοκατασταλτικές ικανότητες και έχουν πολλές θετικές επιδράσεις στην ανθρώπινη υγεία. Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικούς από αυτούς ...
Γαστρεντερικά Οφέλη
Ο χυμός λεμονιού βοηθά στην πέψη, μειώνοντας το καούρες και την παλινδρόμηση οξέος. Είναι επίσης πολύ χρήσιμο για την ανακούφιση ναυτία, διάρροια, δυσκοιλιότητα, φούσκωμα και άλλες διαταραχές του κάτω εντέρου.
Τα λεμόνια βοηθούν επίσης το ήπαρ να παράγει περισσότερη χολή, γεγονός που με τη σειρά του βοηθά στην πέψη.
Αποτοξίνωση
Τα λεμόνια βοηθούν στον καθαρισμό του πεπτικού συστήματος και των νεφρών, ενώ καθαρίζοντας το ήπαρ και το αίμα. Είναι πολύ χρήσιμα στην εξάλειψη των τοξινών από το σώμα.
Ζάχαρη ισορροπία αίματος και υψηλή αρτηριακή πίεση
- Η οξύτητα του χυμού λεμονιών συμβάλλει στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
- Τα λεμόνια αυξάνουν τα επίπεδα της καλής χοληστερόλης στο αίμα.
- Τα άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση μπορούν να επωφεληθούν από τα λεμόνια. Περιέχουν βιταμίνη P και κάλιο. Η βιταμίνη P ενισχύει τα αιμοφόρα αγγεία και αποτρέπει την εσωτερική αιμορραγία, ενώ το κάλιο μειώνει την αρτηριακή πίεση, βοηθώντας τα νεφρά να αποβάλλουν το νάτριο και την περίσσεια υγρών. Όλα αυτά μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Στοματική υγιεινή
Η κατανάλωση χυμού λεμονιού συμβάλλει στη μείωση επιβλαβών στοματικών βακτηρίων που προκαλούν κοιλότητα, ουλίτιδα, στοματίτιδα και γλωσσικές φλεγμονές.
Εφαρμόζεται άμεσα στις προσβεβλημένες περιοχές, ο χυμός λεμονιού μπορεί να ανακουφίσει τον πονόδοντο και να σταματήσει την αιμορραγία των ούλων. Μπορεί επίσης να αφαιρέσει την πλάκα, να ενισχύσει και να ενισχύσει το σμάλτο των δοντιών και να λεύξει τα δόντια.
Τα λεμόνια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως στόμα για να μειώσουν την κακή αναπνοή.
Διουρητικές ιδιότητες και ασθένειες που σχετίζονται με τα οστά
Ένα άλλο μεγάλο πλεονέκτημα για την υγεία των λεμονιών έγκειται στην ικανότητά τους να βοηθούν το ανθρώπινο σώμα να ξεπλένει τις τοξίνες και τα υπερβολικά υγρά. Με αυτό τον τρόπο βοηθούν επίσης στην ανακούφιση πολλών καταστάσεων που σχετίζονται με την κατακράτηση νερού και τη συγκέντρωση υψηλού ουρικού οξέος στον οργανισμό. Στην πραγματικότητα, τα υψηλά επίπεδα βιταμίνης C στα λεμόνια μπορεί να είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση της συσσώρευσης ουρικού οξέος στο σώμα.
Τα λεμόνια μπορούν επομένως να είναι πολύ χρήσιμα στην πρόληψη και τη θεραπεία χρόνιων ασθενειών όπως ρευματισμούς, αρθρίτιδα, οδυνηρές αρθρώσεις, οσφυαλγία και ισχιαλγία.
Ως διουρητικά, μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πρόληψη του γλαυκώματος, του οιδήματος, της υψηλής αρτηριακής πίεσης και της φούσκας.
Ανοσοποιητικό Σύστημα και Λοιμώξεις
- Ο χυμός λεμονιού ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντι-καρκινογόνες ιδιότητες. Περιέχει αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες, κρατώντας στο φως πολλές σοβαρές ασθένειες όπως εγκεφαλικά επεισόδια, καρδιαγγειακές παθήσεις και παχέος εντέρου, προστάτη και καρκίνους του μαστού.
- Τα λεμόνια μπορούν να καταπολεμήσουν τις λοιμώξεις και να μειώσουν ή να καταστρέψουν τα βακτηρίδια και άλλους εισβολείς μικροοργανισμούς. Έχουν αποδειχθεί ιδιαίτερα αποτελεσματικές στην ανακούφιση και θεραπεία λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος, καθώς και σε πολλές άλλες βακτηριακές φλεγμονές.
Περιποίηση του δέρματος και των μαλλιών
- Τα λεμόνια έχουν μεγάλες αντιοξειδωτικές ιδιότητες χρήσιμες για τη μείωση πολλών συμπτωμάτων γήρανσης, καθώς και άλλων δερματικών διαταραχών όπως ουλές, έκζεμα, ακμή και κηλίδες.
- Περιέχουν επίσης φυσικές ουσίες λεύκανσης, πολύ αποτελεσματικές στη μείωση της υπερχρωματοποίησης και των σημείων ηλικίας.
- Ο χυμός λεμονιού μπορεί να βοηθήσει στη θεραπεία πολλών προβλημάτων τριχωτού και τριχών, όπως η πιτυρίδα και η πτώση των μαλλιών, βοηθώντας παράλληλα τα μαλλιά να γίνουν πιο δυνατά και πιο λαμπερά.
Χαλαρωτικά και ηρεμιστικά εφέ
Τα λεμόνια έχουν ιδιότητες μείωσης του άγχους και μπορούν να έχουν χαλαρωτικές επιπτώσεις στη διάθεση κάποιου. Μπορούν να ανακουφίσουν την ένταση, το άγχος, τη νευρικότητα και την κούραση, να μειώσουν την αίσθηση της καρδιάς και να προωθήσουν τον καλό ύπνο.
Μπορούν επίσης να αυξήσουν την εγκεφαλική δραστηριότητα, επειδή περιέχουν κάλιο, το οποίο βοηθά στη βελτίωση της μνήμης και της συγκέντρωσης, ενώ ηρεμεί τα νεύρα.
Η εισπνοή αιθέριου ελαίου μπορεί συνεπώς να έχει πολλές ωφέλιμες επιδράσεις στο νευρικό σας σύστημα.
Συμπερασματικά, θα πρέπει να εισαγάγετε τα λεμόνια στην καθημερινή σας διατροφή και να τα προσθέσετε στις συνταγές και τα πιάτα σας.Τώρα, πείτε μας αν σας άρεσε αυτή η ανάρτηση και παρακαλώ μοιραστείτε τις σκέψεις σας μαζί μας στην παρακάτω ενότητα σχολίων.
