Αν έχετε ένα γλυκό δόντι, αυτά σίγουρα θα σας κάνουν να σάλια. Ελέγξτε τις συνταγές για μερικά εύκολα επιδόρπια που είναι αρκετά νόστιμα για να σερβιριστούν στα καλύτερα εστιατόρια.
1. Κέικ σοκολάτας
Για να ξεκινήσετε, εδώ είναι κάτι για όλους τους chocoholics όπως εγώ. Αγαπάμε τη σοκολάτα μας, έτσι δεν είναι; Λοιπόν, θα αγαπήσετε αυτό το υπέροχο κέικ!
Εδώ θα χρειαστείτε (για 12 μερίδες):
- 1 συσκευασία μείγμα κέικ
- 1 συσκευασία στιγμιαίου μίγματος πουτίγκας σοκολάτας
- 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα
- 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο
- 4 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι ζεστό νερό
- 2 φλιτζάνια τσιπς σοκολάτας ημικυκλίου
Και εδώ κάνετε τι κάνετε:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C).
- Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε τα μίγματα κέικ και πουτίγκα, ξινή κρέμα, λάδι, χτυπημένα αυγά και νερό. Ανακατεύετε τα τσιπ σοκολάτας και ρίχνετε το κτύπημα σε ένα καλά-λιπαρό 12 κυπελλοειδών Bundt τηγάνι.
- Ψήστε για 50 έως 55 λεπτά, ή μέχρι η κορυφή να είναι ελαστική στην αφή. Μπορείτε να δοκιμάσετε και να εισαγάγετε μια ξύλινη οδοντογλυφίδα - αν βγεί καθαρό είστε καλός.
- Ψήνουμε το κέικ στο τηγάνι τουλάχιστον για μια ώρα και μισή πριν αναστρέψουμε σε μια πλάκα.
- Εάν είναι επιθυμητό σκόνη το κέικ με σκόνη ζάχαρης.
* Hot Συμβουλή:
Αν θέλετε μια πιο υγιεινή εκδοχή να μειώσει τις θερμίδες χρησιμοποιώντας ένα μείγμα λίπους χωρίς λιπαρά, χωρίς λιπαρά ξινή κρέμα και μόνο λευκά αυγών. Θα δοκιμάσει εξίσου μεγάλη, θα είναι πολύ υγρή και chocolaty, αλλά θα χάσετε όσο 200kcal / κομμάτι. Κανονικά, κάθε μερίδα είναι περίπου 600kcal.
2. Τυροκηπευτικό κολοκύθας διπλής στρώσης
Στη συνέχεια, έχουμε μια εξαιρετικά εύκολη συνταγή για ένα νόστιμο cheesecake, και ξέρετε πώς μπορεί να είναι να πάρετε ένα cheesecake δικαίωμα. Λοιπόν, όχι αυτό!
Εδώ είναι τι θα χρειαστείτε (για 8 μερίδες):
- 2 πακέτα τυριού κρέμας, μαλακωμένα
- 1/2 φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 2 αυγα
- 1 παρασκευασμένο φλοιό κρούστας Graham
- 1/2 φλιτζάνι πολτό κολοκύθας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 πρέζα γαρύφαλλου εδάφους
- 1 πρέζα αλεσμένου μοσχοκάρυδου
- 1/2 φλιτζάνι κατεψυγμένο φτυάρι επικάλυψης, αποψυγμένο
Και εδώ κάνετε τι κάνετε:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 325 βαθμούς F (165 βαθμούς C).
- Σε ένα μεγάλο μπολ, συνδυάστε το τυρί κρέμας, τη ζάχαρη και τη βανίλια. Χτυπάμε μέχρι ομαλά. Ανάμειξη στα αυγά ένα κάθε φορά. Αφαιρέστε 1 φλιτζάνι κτύπημα και απλώνεται στο κάτω μέρος του κρούστα. αφήνω στην άκρη.
- Προσθέστε κολοκύθα, κανέλα, σκελίδες και μοσχοκάρυδο στο υπόλοιπο κτύπημα και ανακατέψτε απαλά μέχρι να αναμειχθεί καλά. Τοποθετήστε προσεκτικά πάνω από το κτύπημα στο κρούστα.
- Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο για 35 έως 40 λεπτά ή έως ότου το κέντρο είναι σχεδόν ρυθμισμένο.
- Αφήνεται να κρυώσει, στη συνέχεια ψύχεται για 3 ώρες ή για μια νύχτα.
- Καλύψτε με το κτυπημένο κάλυμμα πριν το σερβίρετε.
* Hot Συμβουλή:
Αν δεν έχετε όλα τα απαραίτητα μπαχαρικά και θέλετε να συντομεύσετε την προετοιμασία αυτού του όμορφου επιδόρπιου, τότε αντί για την κολοκύθα καθαρή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κατάστημα που αγοράσατε την πλήρωση κολοκύθας πίτας. Έχει ήδη όλα τα μπαχαρικά σε αυτό και το cheesecake θα δοκιμάσει εξίσου καλά.
Ελέγξτε το παρακάτω βίντεο, για έναν άλλο εξαιρετικό τρόπο να φτιάξετε το cheesecake με κολοκύθα διπλής στρώσης.
3. Χειροποίητα Μαντηλάκια
Τώρα εδώ είναι κάτι πιο παραδοσιακό με μια μικρή συστροφή. Ποιος ήξερε ότι τα μήλα, η ζύμη ημισελήνου και η σόδα μπορούν να προσθέσουν μια τέτοια εκπληκτική θεραπεία;
Εδώ είναι που θα χρειαστείτε (για 16 μερίδες):
- 2 μεγάλα μήλα Granny Smith, ξεφλουδισμένα και αλεσμένα
- 2 κουτιά ψυχρής ζυμομύκητας κυλινδρικής ημισελήνου
- 1 φλιτζάνι βούτυρο
- 1 1/2 φλιτζάνια λευκής ζάχαρης
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουτί ή μπουκάλι Mountain Dew ™
Και εδώ κάνετε τι κάνετε:
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 βαθμούς F (175 βαθμούς C). Λιπάνετε ένα ταψί ψησίματος 9 × 13 ιντσών.
- Κόψτε κάθε μήλο σε 8 κομμάτια και αφήστε το στην άκρη. Ξεχωρίστε τη ζύμη του κυλίνδρου ημισελήνου σε τρίγωνα. Roll κάθε σφήνα μήλου σε ζυμάρι κυλινδρική ημισέληνο που αρχίζει στο μικρότερο άκρο. Πιάστε για να σφραγίσετε και τοποθετήστε το στο ταψί.
- Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μικρή κατσαρόλλα και ανακατεύουμε τη ζάχαρη και την κανέλα. Ρίξτε τις ζυμαριές μήλων.
- Ρίξτε το Mountain Dew ™ πάνω από τις ζυμαριές. - Ψήστε για 35 έως 45 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο ή μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα.
* Hot Συμβουλή:
Προσθέστε ένα κουτάλι τσαγιού βανίλιας στο μείγμα για να προσθέσετε γεύση. Ακόμα κι αν αυτά είναι σίγουρα αρκετά νόστιμα από μόνα τους μπορείτε να τα σερβίρετε με παγωτό βανίλια για απόλυτη απόλαυση.
Εδώ είναι μια μεγάλη επίδειξη βίντεο σχετικά με το πώς να κάνει κρασί μήλο ζαμπόν.
Απολαύστε και ενημερώστε μας πώς σας άρεσαν αυτές οι υπέροχες απολαύσεις!
