Οφέλη από το Πράσινο Τσάι

Οφέλη από το Πράσινο Τσάι

Μάθετε περισσότερα για τα πολλά οφέλη του πράσινου τσαγιού και πώς να το κάνετε σωστά.

Το πράσινο τσάι λαμβάνεται από τα φύλλα ενός φυτού γνωστού ως Camellia sinensis, του οποίου η κατανάλωση έχει προέλευση στην Κίνα και την Ιαπωνία, πριν από περισσότερα από 3000 χρόνια. Οι αρχαίοι Κινέζοι ιατροί έγραψαν για τα οφέλη αυτού του φυτού στις αρχές του 2ου αι. Π.Χ., ενώ οι πορτογάλοι εξερευνητές που έφθασαν στην Ιαπωνία τον 16ο αιώνα δήλωσαν ότι έχουν χρησιμοποιήσει αυτό το τσάι για να θεραπεύσουν πονοκέφαλο, στομαχιά, πυρετό και αρθρικούς πόνους. Αλλά για πολλούς αιώνες καμία άλλη κουλτούρα, εκτός από εκείνες της Μέσης Ανατολής, έδωσε μεγάλη σημασία σε αυτό το ποτό.

Ήταν μόνο πριν από μερικά χρόνια όταν διάφορες ιατρικές έρευνες έχουν αποδείξει επιστημονικά όλα τα οφέλη της. Τώρα καλλιεργείται και παράγεται παγκοσμίως και εκτός από το νερό, είναι το πιο καταναλισκόμενο ποτό στον πλανήτη. Είναι επίσης ένα από τα πιο σύνθετα βότανα που χρησιμοποιούνται στη φαρμακευτική βιομηχανία.

Οι ουσίες που υπάρχουν στο πράσινο τσάι γνωστές ως κατεχίνες είναι ισχυρά και αποτελεσματικά αντιοξειδωτικά που είναι πολλές φορές πιο ισχυρά από τη βιταμίνη Ε και τη βιταμίνη C. Το πράσινο τσάι περιέχει επίσης καφεΐνη, θεοβρωμίνη (μια διεγερτική) και L-θεανίνη (ένα μοναδικό αμινοξύ πράσινου τσαγιού γνωστό για το αποτέλεσμα χαλάρωσης).


Πράσινο Τσάι και Καρκίνος

Μια από τις πιο ενδιαφέρουσες πτυχές του πράσινου τσαγιού έγκειται στις αντικαρκινικές του ιδιότητες. Η κατανάλωση πράσινου τσαγιού στην Ιαπωνία, πολύ μεγαλύτερη από ό, τι σε όλες τις άλλες χώρες, έχει μειώσει σημαντικά την εμφάνιση καρκίνου τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες. Ιδιαίτερα χαμηλή φαίνεται να είναι και ο αριθμός των κρουσμάτων καρκίνου του πνεύμονα στην Ιαπωνία. Ωστόσο, έχει αποδειχθεί επιστημονικά ότι το πράσινο τσάι έχει προστατευτικό αποτέλεσμα κατά της καρκινογένεσης, αν καταναλώνεται από την αρχή.

Πράσινο τσάι και τα αντιγηραντικά αποτελέσματά του

Όμορφη νεαρή γυναίκα πίνοντας καυτό τσάι
Οι αντιγηραντικές επιδράσεις του πράσινου τσαγιού οφείλονται στην υψηλή περιεκτικότητα σε φλαβονοειδή, τα οποία είναι πολύ ισχυρά για την προστασία της καρδιάς και την καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών, υπεύθυνες για τη γήρανση του δέρματος. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και επιβραδύνει τη διαδικασία γήρανσης. Οι επιστήμονες εργάζονται τώρα σε μια συγκεκριμένη κατεχίνη πράσινου τσαγιού, που ονομάζεται EGCG (epigallocatechin gallate). Φαίνεται ότι το EGCG έχει πολύ ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες και βοηθά στην επανενεργοποίηση των πεθαμένων κυττάρων του δέρματος.

Πράσινο Τσάι και Διατροφή

Το πράσινο τσάι ρυθμίζει το μεταβολισμό σας, ενισχύει την εντερική χλωρίδα (είναι ένα πολύ ισχυρό αντιβακτηριδιακό) και βοηθάει στην απώλεια βάρους. Μειώνει την απορρόφηση της ζάχαρης, ενώ οι πολυφαινόλες της κάνουν το σώμα σας να παράγει θερμότητα που καίει λίπος.


Αλλα οφέλη

Τα οφέλη από το πράσινο τσάι είναι πολλαπλά και είναι δύσκολο να τα αναφέρουμε όλα μαζί. Έχει αποδειχθεί ότι εξασφαλίζει καλή λειτουργία του ήπατος, μειώνει την αρτηριακή πίεση, ανακουφίζει τους πονοκεφάλους και προστατεύει από τις πεπτικές και αναπνευστικές λοιμώξεις. Ενδείκνυται επίσης για τη θεραπεία της οστεοπόρωσης και επιταχύνει όλες τις διαδικασίες επούλωσης. Μια νέα έρευνα δείχνει ότι μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της περιοδοντικής νόσου και στη διατήρηση των δοντιών.

Πώς να κάνετε πράσινο τσάι σωστά

Για να διατηρήσετε και να μην καταστρέψετε τα ενεργά συστατικά του πράσινου τσαγιού, πρέπει να βράσετε το νερό και στη συνέχεια να το αφήσετε να κρυώσει στους 80 ° C (που μόλις βράζει), το ρίχνετε πάνω από τα φύλλα τσαγιού, 3 λεπτά.

Μην ξεχνάτε ότι το πράσινο τσάι περιέχει μέτρια ποσότητα καφεΐνης και μπορεί να προκαλέσει νευρικότητα και άγχος. Η συνιστώμενη ποσότητα πράσινου τσαγιού είναι δύο με τρία φλιτζάνια την ημέρα.

Έχετε ανακαλύψει όλα όσα θέλετε να μάθετε για τα οφέλη του πράσινου τσαγιού; Ενημερώστε μας στα σχόλια.

✅ Πράσινο τσάι: 10 αποδεδειγμένα οφέλη για “το πιο υγιεινό ρόφημα στον κόσμο” (Μαρτιου 2024)


Ετικέτες: πράσινο τσάι

Σχετικά Άρθρα