Η τάση τα τελευταία δύο χρόνια είναι να τρώμε βιολογικά. Τα βιολογικά τρόφιμα είναι πλέον διαθέσιμα και όλοι μας συνιστούμε να στραφούν σε αυτό. Αλλά γιατί μια τέτοια αναστάτωση για την κατανάλωση βιολογικών; Είναι πραγματικά τόσο καλό; Ελέγξτε αυτά τα 5 κορυφαία οφέλη της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων και κάντε τη δική σας κρίση.
1. Γνωρίζετε τι τρώτε
Για μένα, το σημαντικότερο όφελος της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων είναι το γεγονός ότι γνωρίζετε τι τρώτε. Ίσως να νομίζετε ότι αυτό είναι γελοίο και ότι ξέρετε τι είναι στο φαγητό σας όσο προετοιμάζετε τον εαυτό σας, αλλά αυτό δεν είναι αλήθεια.
Τα λαχανικά που καλλιεργούνται βιομηχανικά μπορεί να είναι γεμάτα από φυτοφάρμακα και πολλές άλλες επιβλαβείς ουσίες. Τα πορτοκάλια, για παράδειγμα, ψεκάζονται με τοξικό διάλυμα θειικού χαλκού που παραμένει στο φλοιό. Μεγαλύτερο ποσό μπορεί ακόμη και να διεισδύσει στη φλούδα και να φτάσουμε στο μέρος που τρώμε. Τα μήλα, οι πιπεριές και τα περισσότερα άλλα φρούτα και λαχανικά είναι επικαλυμμένα με κερί για να παραμείνουν όσο το δυνατόν νωπά. Ο ίδιος ο κερί δεν είναι επιβλαβής, αλλά η βρωμιά που κολλάει σε αυτό και είναι πολύ δύσκολο να ξεπλυθεί, θα μπορούσε να είναι.
Το κρέας που αγοράζετε σε ένα κατάστημα συσκευάζεται συνήθως με φυσικές και τεχνητές ορμόνες. Τα ζώα λαμβάνουν αυξητικές ορμόνες για να είναι έτοιμες για σφαγή ταχύτερα, καθώς και για τα φάρμακα τακτοποίησης ακριβώς πριν από τη σφαγή. Μεγάλες ποσότητες αυτών παραμένουν στο κρέας ακόμη και μετά την επεξεργασία τους και, φυσικά, φθάνουν στο τραπέζι σας.
Οι ορμόνες από το κρέας μπορούν να αλληλεπιδρούν με τη φυσική ισορροπία των ορμονών σας και μπορεί να αυξήσουν ακόμη και τον κίνδυνο ανάπτυξης ορισμένων μορφών καρκίνου. Δεν πρόκειται να αρχίσω να μιλάω για όλα τα πρόσθετα και τα συντηρητικά στο μεταποιημένο κρέας, επιτρέψτε μου μόνο να σας πω ότι υπάρχουν πάρα πολλά από αυτά.
Από την άλλη πλευρά, τα βιολογικά τρόφιμα είναι απαλλαγμένα από όλα αυτά. Τα οργανικά λαχανικά δεν ψεκάζονται με μυκητοκτόνα ή φυτοφάρμακα και το οργανικό κρέας δεν είναι γεμάτο με ορμόνες. Αυτό φυσικά σημαίνει ότι τα βιολογικά τρόφιμα είναι ασφαλέστερα για να φάτε.
2. Δοκιμάστε τι τρώτε
Δεν ξέρω για σας, αλλά μερικές φορές είμαι τόσο κουρασμένος από τρόφιμα που έχουν γεύση σαν πλαστικό. Είμαι άρρωστος με κερωμένα μήλα και πλαστικές ντομάτες και το γεγονός ότι δοκιμάζετε τρία διαφορετικά είδη φαγητού και όλοι γευτούν το ίδιο.
Μόλις δοκιμάσετε τη βιολογική φράουλα και στην πραγματικότητα μυρίζετε και δοκιμάζετε μια πραγματική φράουλα, πιστέψτε με, ποτέ δεν θα επιστρέψετε να τρώτε άλλο είδος. Το ίδιο ισχύει για κρέας που έχει αναπτυχθεί οργανικά. Θα είστε σε θέση να δοκιμάσετε την πλήρη γεύση του ίδιου του κρέατος, όχι τα τεχνητά αρώματα που υποτίθεται ότι ενισχύουν τη γεύση. Ο ευκολότερος τρόπος για να αναγνωρίσετε τα βιολογικά τρόφιμα είναι ότι έχει στην πραγματικότητα μια γεύση.
3. Μπορείτε να πάρετε περισσότερες θρεπτικές ουσίες
Τα βιολογικά τρόφιμα συνήθως περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα βιομηχανικά τρόφιμα. Το γεγονός ότι το κρέας δεν έχει υποστεί επεξεργασία και ότι τα φρούτα και τα λαχανικά δεν έχουν χυθεί με φυτοφάρμακα, σημαίνει ότι θα πάρετε από την τροφή σας καθαρές πρωτεΐνες, μέταλλα και βιταμίνες.
Αυτό, ωστόσο, δεν σημαίνει ότι τα βιολογικά τρόφιμα είναι πλουσιότερα σε θερμίδες και ότι θα κερδίσετε βάρος εάν τρώτε βιολογικά. Αντίθετα, πιθανότατα θα ξεκινήσετε να χάσετε βάρος μόλις μεταβείτε σε βιολογικά τρόφιμα, γιατί θα απαλλαγείτε από όλα τα κακά πράγματα που υπάρχουν στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Είναι ακριβώς αυτά τα πράγματα που είναι υπεύθυνα για το κέρδος βάρους.
4. Πρόληψη του καρκίνου
Τα άτομα που έχουν επιβιώσει από καρκίνο συχνά συμβουλεύονται να αρχίσουν να τρώνε βιολογικά τρόφιμα. Συνιστάται επίσης στους υγιείς ανθρώπους, ως πρόληψη. Όχι μόνο δεν θα καταπιείτε όλα αυτά τα κακά πράγματα από τα επεξεργασμένα τρόφιμα, πράγμα που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρκίνου, θα ενισχύσετε επίσης το ανοσοποιητικό σας σύστημα και θα καθαρίσετε το σώμα σας με βιολογικά τρόφιμα.
Το φαγητό που τρώμε σήμερα έχει γίνει ως επί το πλείστον θερμιδική βόμβα χωρίς γεύση και χωρίς καθόλου καλές θρεπτικές ουσίες. Τα σώματα μας δεν είναι πραγματικά ευγνώμονα γι 'αυτό και κάθε επόμενη γενιά τείνει να υποφέρει από περισσότερες ασθένειες και να έχει υψηλότερο ποσοστό καρκίνου. Μπορείτε να αποφύγετε αυτό με την κατανάλωση βιολογικών τροφίμων, οπότε μην σκεφτείτε ούτε για ένα δευτερόλεπτο. μεταβείτε στο βιολογικό σήμερα.
5. Θα κοιτάξετε και θα αισθανθείτε καλύτερα
Αυτό που τρώτε αντικατοπτρίζεται στο πρόσωπό σας και μόλις αρχίσετε να τρώτε υγιεινά βιολογικά τρόφιμα, θα αποκτήσετε μια υγιέστερη, πιο αφρώδη εμφάνιση. Το δέρμα σας θα καθαρίσει, τα νύχια σας θα γίνουν ισχυρότερα, τα μαλλιά σας πιο λαμπερά.
Θα αισθανθείτε καλύτερα, πρώτα απ 'όλα, επειδή θα ξέρετε ότι έχετε κάνει μια καλύτερη, πιο υγιεινή επιλογή για τον εαυτό σας και την οικογένειά σας. Επιπλέον, καθώς το σώμα σας καθαρίζεται και το ανοσοποιητικό σας σύστημα ενισχύεται, θα βρεθείτε με περισσότερη ενέργεια και δύναμη. Αρχικά θα αρχίσετε να αισθάνεστε ελαφρύτερα, ακόμα κι αν δεν χάσετε ούτε κιλά.
