Ο αναγνωρισμένος διεθνής διατροφολόγος, ο blogger για την υγεία και ο προπονητής ευεξίας Jessica Sepel μοιράζονται μαζί μας μερικές συμβουλές υγείας.
Η Jessica Sepel είναι ειδικός διατροφολόγος του Σίδνεϊ, συγγραφέας, blogger για την υγεία και προπονητής ευεξίας. Ήταν ένα εξάσκημα γι 'αυτήν - άρχισε να βλέπει πελάτες στην κλινική, κυκλοφόρησε το πρώτο της βιβλίο, "Η Καθαρή Ζωή", επέκτεινε το μήνυμά της στις Η.Π.Α. και προσφάτως άρχισε να ασχολείται με την αγάπη της ζωής της!
Ξεκινώντας
Πηγή:YQ: Πώς αρχίσατε να ενδιαφέρεστε για τη διατροφή;
Τζέσικα Σέπελ: Αφού αγωνίστηκα με την εικόνα του σώματός μου για τα περισσότερα από τα εφηβικά μου χρόνια και τις αρχές της δεκαετίας του 20, δεσμεύτηκα να κατανοήσω πραγματικά τη διατροφή και πώς λειτουργεί το σώμα μου. Μετέφερε τη νοοτροπία μου. Θεώρησα την τροφή ως πηγή τροφής, όχι τον εχθρό. Έφαγα με τρόπο που θεραπεύει το σώμα μου.
YQ: Τι σας ενδιαφέρει περισσότερο για την υγεία και τη διατροφή;
Τζέσικα Σέπελ: Η καλή υγεία και η διατροφή σας θεραπεύουν τόσο σωματικά όσο και διανοητικά. Κάνοντας την υγεία προτεραιότητα, με κάνει να αισθάνομαι το καλύτερο που ένιωσα ποτέ. Με κάνει να νιώθω σαν να μπορώ να κάνω τίποτα και όλα. Και τώρα, όταν βλέπω τις απίστευτες βάρδιες που οι πελάτες μου περνούν στο δρόμο τους για ευεξία, μου δίνει τη μεγαλύτερη συγκίνηση.
Η σημασία της υγείας
Πηγή:YQ: Τι σημαίνει για σας "υγιεινή διατροφή";
Τζέσικα Σέπελ: Πιστεύω στην τροφοδοσία και θρέψη του σώματός μου με πραγματικά, ολόκληρα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει καθαρά, μη επεξεργασμένα τρόφιμα που είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη φυσική τους κατάσταση. Η καλή υγεία ξεκινάει στην κουζίνα.
YQ: Αγωνίσατε με την εικόνα του σώματός σας όταν ήσαστε νεότερος. Μπορείτε να περιγράψετε τη στιγμή που συνειδητοποιήσατε ότι οι αγώνες έπρεπε να σταματήσουν; Τι σε έκανε να αντιμετωπίσεις και να ξεπεράσεις αυτές τις δυσκολίες;
Τζέσικα Σέπελ: Ένιωσα να το καταναλώσω. Ήταν απλώς εξάγοντας. Το κακό μου σώμα ήταν κάτω από τόσο άγχος. Υποφέρω από ορμονικό χάος. Ήμουν άτσαλος και άθλιος. εντελώς και εντελώς από την επαφή με το σώμα μου. Άρχισα να βλέπω έναν καλό ψυχολόγο που με βοήθησε να βάλω στη ρίζα του πόνου μου και να μάθω να διαχειρίζομαι το άγχος. Αυτό βοήθησε επίσης να οικοδομήσω την αυτοεκτίμησή μου και τη σχέση μου με τα τρόφιμα. Έκοψα το τοξικό φαγητό, τις σκηνές και τις σχέσεις που δεν με εξυπηρετούσαν και αγκάλιασαν ολόκληρα τρόφιμα, τον σεβασμό και την αγάπη. Έκανα επίσης τον ύπνο προτεραιότητα - τώρα πιστεύω ότι η ανάπαυση είναι το αληθινό κλειδί για την ανάκαμψη και την υγιεινή διαβίωση.
Δημόσια αντίληψη της διατροφής
YQ: Βλέπετε μια αλλαγή που συμβαίνει στην αντίληψη του κοινού σχετικά με τη διατροφή;
Τζέσικα Σέπελ: Ναί. Νομίζω ότι φτάνουμε σε σημείο ανατροπής. οι άνθρωποι κουράζονται να νιώθουν δυστυχισμένοι και είναι πιο ανοιχτοί στην εξερεύνηση ενός νέου τρόπου φαγητού. Γίνουμε όλο και πιο συνειδητοί στο τι βάζουμε στο σώμα μας - από πού προέρχεται, πώς γίνεται και πώς θα μας κάνει να νιώσουμε.
YQ: Η αισθητική απαίτηση για πολύ λεπτά σώματα έχει οδηγήσει τα περιοδικά στο Photoshop για φωτογραφίες των ηθοποιών και των μοντέλων για να τους φανεί λεπτότερο. Πρόσφατα, οι διασημότητες άρχισαν να απελευθερώνουν φωτογραφίες πριν και μετά, για να τεκμηριώσουν αυτή την πρακτική και να αυξήσουν την ευαισθητοποίηση για τα σωματικά προβλήματα. Ποιες είναι οι σκέψεις σας σχετικά με αυτό;
Τζέσικα Σέπελ: Αγαπώ ότι οι γυναίκες μιλούν επάνω και αγκαλιάζουν το σώμα τους ακριβώς όπως είναι. Τι φανταστικό παράδειγμα αυτο-αποδοχής και αγάπης του εαυτού. Ως γυναίκες, πρέπει να έχουμε θετική επιρροή, υποστηρίζοντας ο ένας τον άλλον και γνωρίζοντας ότι ο φόβος του σώματος δεν θα γίνει ανεκτός.
Αλλάξτε τις συνήθειες κατανάλωσης
Πηγή:YQ: Τι μικρές διατροφικές αλλαγές και αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να κάνουν οι άνθρωποι για να έχουν το μεγαλύτερο αντίκτυπο στην υγεία τους;
Τζέσικα Σέπελ:
- Κάντε μία αλλαγή κάθε εβδομάδα. Το σώμα ανταποκρίνεται πραγματικά στις μικρές αλλαγές. Μην συντρίψετε τον εαυτό σας.
Να είστε προετοιμασμένοι για την υγεία. Αποθηκεύστε το ψυγείο / ντουλάπι σας με τα απαραίτητα για την υγεία για να υποστηρίξετε τους στόχους σας μέσα από την εβδομάδα - Τρώτε μαγειρεμένα γεύματα όσο το δυνατόν συχνότερα.
- Τρώτε ολόκληρα τρόφιμα και ενσωματώστε βιολογικά και τοπικά προϊόντα όπου είναι δυνατόν. Αποφύγετε συσκευασμένα και επεξεργασμένα τρόφιμα. Αποφύγετε τη ζάχαρη / γλουτένη / επεξεργασμένο γαλακτοκομείο.
- Ξεκουραστείτε κάθε μέρα. Το άγχος είναι ο νούμερο ένα δολοφόνος για την υγεία, κατά τη γνώμη μου. Αφιερώστε 20 λεπτά την ημέρα για διακοπές - πάρτε έναν υπνάκο, μια βόλτα, διαβάστε ένα καλό βιβλίο, κάντε μπάνιο, μαγειρέψτε ή απλά αναπνεύστε και μεσολαβήστε.
YQ: Πώς μπορούν οι κακές διατροφικές συνήθειες να επηρεάσουν το σώμα και την υγεία μας;
Τζέσικα Σέπελ: Οι κακές διατροφικές συνήθειες επηρεάζουν το βάρος μας, το δέρμα μας, την ασυλία μας, την ενέργειά μας. Αλλά δεν είναι μόνο μια φυσική επίδραση. Εάν δεν είμαστε σωστά θρεπτικοί, δεν μπορούμε να ευδοκιμήσουμε. Προτού βελτιώσω τη διατροφή μου, ήμουν κουρασμένος. Δεν είχα κανέναν έρωτα για τη ζωή. Η κακή διατροφή επηρεάζει και την ψυχική μας υγεία.
YQ: Ποιο είναι το αγαπημένο σας υγιεινό σνακ;
Τζέσικα Σέπελ: Μου αρέσουν οι smoothies. Ποτέ δεν έχω κουραστεί από το Powerie μου πρωτεΐνη smoothie ολοκληρώθηκε με σπιτική granola - θα μπορούσα να απολαύσετε ένα όλη την ημέρα, κάθε μέρα! Απλά μείγμα κατεψυγμένων μούρων, μπανάνας, σπανάκι, σπόροι τσιά, σκόνη πρωτεΐνης, γάλα αμυγδάλου και κανέλα.
YQ: Πόσο συχνά πρέπει να επιτρέπουμε στους εαυτούς μας μια θεραπεία;
Τζέσικα Σέπελ: Τακτικά! Είναι σημαντικό να απολαμβάνουμε τις αγαπημένες μας απολαύσεις με μέτρο. Μην στερήσετε τον εαυτό σας - θα απογοητευτείτε μόνο και θα έχετε περισσότερες πιθανότητες να υπερφαγιάσετε αργότερα. Πρέπει να μάθουμε πώς να εμπιστευόμαστε το σώμα μας. ακούει αυτό που κάνουμε τις περισσότερες φορές, όχι μερικές φορές.Όταν έχετε μια θεραπεία, επιτρέψτε στον εαυτό σας να το απολαύσετε πραγματικά. Δεν υπάρχει ενοχή!
Συμβουλές για Υγιέστερη Ζωή
YQ: Τι άλλες συμβουλές έχετε για να ζήσετε μια πιο υγιεινή ζωή;
Τζέσικα Σέπελ: Κάντε το βήμα. Κάντε μια μικρή θετική αλλαγή ΣΗΜΕΡΑ. Θυμηθείτε - το αξίζετε. Το αίσθημα της «καλής υγείας» είναι καλύτερο από οτιδήποτε άλλο. Νιώθεις ότι μπορείς να καταλάβεις τον κόσμο. Έχετε ενέργεια για να αγαπάτε, να ζείτε και να είστε η πιο ευτυχισμένη έκδοση του εαυτού σας. Ποτέ δεν θα κοιτάξετε πίσω.
Χάρη στην όμορφη Τζέσικα για να πάρουμε χρόνο να συζητήσουμε μαζί μας.
Ελέγξτε τις εκπληκτικές συνταγές της Jessica στην ιστοσελίδα της και συνεχίστε μαζί της στο Facebook, το Twitter και το Instagram.
