Υπάρχει ένα νέο superfood στέλνοντας κύματα στην τοπική αγορά. Ανακαλύψτε τα οφέλη για την υγεία των μούρων aronia και γιατί είναι touted ως superhero μούρο.
Τα μούρα είναι γνωστά για την υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά και είναι μια μεγάλη προσθήκη σε οποιαδήποτε δίαιτα. Είναι θαυμάσιο να τσιμπήσετε κατά τη διάρκεια του σνακ ή να χρησιμοποιήσετε ως συστατικά για το πρωινό σας smoothie ή πουτίγκα.
Όταν πρόκειται για δημοτικότητα, βατόμουρα, βατόμουρα, βατόμουρα και βακκίνια συνήθως παίρνουν την κορυφαία τάξη και βρίσκουν το δρόμο τους στα περισσότερα ράφια σούπερ μάρκετ. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλες λιγότερο γνωστές ποικιλίες που συσκευάζουν τόσο πολλή γροθιά (ή και περισσότερη). Ένα από αυτά είναι το μούρο Aronia.
Τι είναι τα Aronia Berries;
Τα μούρα Aronia είναι εγγενή στη Βόρεια Αμερική και συχνά βρίσκονται σε ελώδεις περιοχές και σε υγρούς χώρους. Λέγονται επίσης και μπαχαρικά λόγω της οξύτητας που προκαλούν τα χείλη σας να διογκώνονται. Συνήθως καλλιεργείται ως προϊόν διατροφής. ο θάμνος του φυτού έχει επίσης διακοσμητική χρήση. Έρχονται σε τρεις ποικιλίες: Κόκκινο, μαύρο και μοβ.
Τα πολλά οφέλη για την υγεία του Aronia Berries:
Τα μούρα Aronia προσφέρονται ως τα νεώτερα superfoods (είναι ακόμα καλύτερα από τα υπάρχοντα superfoods όπως goji και acai berries) λόγω του πολύ υψηλού αντιοξειδωτικού τους περιεχομένου. Τα μούρα έχουν πολύ υψηλές συγκεντρώσεις ανθοκυανίνης (χρωστικές ουσίες), προανθοκυανιδίνες (ταννίνες) και ένα ευρύ φάσμα πολυφαινολών.
Αυτά τα αντιοξειδωτικά καταπολεμούν τις ανεπιθύμητες ενέργειες των ελεύθερων ριζών και βοηθούν στην πρόληψη ενός ευρέος φάσματος προβλημάτων υγείας και ασθενειών όπως ο καρκίνος.
Για να βάλουμε τα πράγματα σε προοπτική, ο Αρονιάς περιέχει τρεις φορές περισσότερα αντιοξειδωτικά από τα βατόμουρα, τα μούρα goji και τα ρόδια που σας προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων, όπως τα εξής:
- Περιέχει τις ενώσεις καφεϊκό οξύ, επικικατίνη, δελφινιδίνη και κυανιούχο 3-γαλακτόζη. Το μείγμα αυτών των ενώσεων παράγει ένα ισχυρό αντιβακτηριακό, αντι-διαβητικό και αντι-ιικό combo!
- Αποτρέπει τη δημιουργία της επίφοβης πλάκας που στενεύει και φράζει τις αρτηρίες που προκαλούν καρδιακές παθήσεις. Εκτός από αυτό, συμβάλλει επίσης στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης.
- Βοηθά στην προστασία των ζωτικών οργάνων σας, όπως το συκώτι, από τοξικές ουσίες και άλλες ελεύθερες ρίζες. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για το δέρμα σας, γι 'αυτό είναι μια εξαιρετική επιλογή αν ψάχνετε για φαγητό που σας βοηθά να κοιτάξετε νεότερους.
- Εξαιρετική για όσους πάσχουν από διαβήτη επειδή έχει παρατηρηθεί τακτική πρόσληψη ώστε να ελαχιστοποιούνται τα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα και να μεγιστοποιείται η παραγωγή ινσουλίνης στο σώμα.
- Αποτελεσματική καταπολέμηση του καρκίνου και της ανάπτυξης όγκων. Υπάρχουν μελέτες που δείχνουν ότι τα μούρα Aronia μπορούν να βοηθήσουν στην πρόληψη της ανάπτυξης ενός θανατηφόρου καρκίνου του εγκεφάλου που ονομάζεται γλοιοβλάστωμα.
- Περιέχει κινικό οξύ, το οποίο είναι γνωστό ότι καταπολεμά τα βακτηρίδια που προκαλούν UTI που ονομάζεται Escherichia coli.
- Βοηθά στην πρόληψη των προβλημάτων του στομάχου, όπως τα έλκη και η διάρροια. Οι αντιοξειδωτικές τους ιδιότητες βοηθούν στην προστασία της γαστρεντερικής οδού και του πεπτικού συστήματος. Εκτός από αυτό, οι άνθρωποι που έχουν προβλήματα με τα νεφρά και το έντερο μπορεί να βρουν χρήσιμη μακροπρόθεσμα την καθημερινή πρόσληψη μούρων Aronia.
Πόσα πρέπει να φάω;
Οι ειδικοί προτείνουν να τρώτε τουλάχιστον τρεις μερίδες (περίπου 3 με 5 μούρα ανά μερίδα) κάθε μέρα. Η κατανάλωσή τους σε πολλαπλές δόσεις σε αντίθεση με μια μεγάλη δόση φαίνεται να είναι μια καλύτερη ιδέα. Τα περισσότερα επίπεδα φλαβονοειδών (όπως αυτά των ανθοκυανινών) τείνουν να πέφτουν μετά από λίγες ώρες, οπότε βοηθά να διαστασιοποιηθεί η πρόσληψη των μούρων καθ 'όλη τη διάρκεια της ημέρας για να διατηρήσετε τα επίπεδα συνεπή στη ροή του αίματός σας.
Χρήσιμη συμβουλή: Όσο πιο σκούρο το μούρο, τόσο υψηλότερο είναι το αντιοξειδωτικό περιεχόμενο!
Πού να αγοράσετε Aronia Berries
Λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητάς του, τα μούρα Aronia είναι τώρα άμεσα διαθέσιμα σε πολλά καταστήματα και καταστήματα υγείας. Πωλούνται συνήθως σε παγωμένα πακέτα σε αντίθεση με τα ωμά και φρέσκα μούρα.
Αν και ο κόκκινος Αρονιάς είναι γενικά ηπιότερος από τους μωβ, αυτά τα μούρα εξακολουθούν να έχουν μεγάλη γεύση όταν καταναλώνονται ωμά. Έτσι, είναι καλύτερα ενσωματωμένα στη διατροφή σας με τη μορφή smoothies, cheesecake toppings, μαρμελάδες, και πουτίγκες.
Διατίθενται επίσης σε μορφή σκόνης και συμπληρώματος. Εάν έχετε έναν πράσινο αντίχειρα, θα διαπιστώσετε ότι μπορείτε πραγματικά να καλλιεργήσετε τα μούρα στο σπίτι. Ο θάμνος της Αρονίας αναπτύσσεται ραγδαία φτάνοντας στο μέγιστο μέγεθος της σε μόλις δύο χρόνια.
Το καλύτερο μέρος για την καλλιέργεια αυτού του φυτού είναι ότι ανέχεται ένα ευρύ φάσμα συνθηκών. Μπορεί να ευδοκιμεί σε ξηρό έως βάλτο έδαφος, και μπορεί να ανεχθεί όξινο και ελαφρώς αλκαλικό pH. Με τόσα πολλά μεγάλα οφέλη, δεν θα χρειαστείτε πια πειστικό ότι τα μούρα Aronia αποτελούν εξαιρετική προσθήκη στη διατροφή σας.
Λοιπόν, τι περιμένεις?
