Τα κορίτσια προσπαθούν πάντα να τρώνε φως. Όλοι θέλουμε μεγάλα σώματα και καλή υγεία, γι 'αυτό προσπαθούμε να τρώμε όσο το δυνατόν πιο υγιεινά, ειδικά όταν έρχεται το καλοκαίρι. Από την άλλη πλευρά, δεν μπορούμε να τρώμε πάντα λαχανικά στον ατμό και παρόμοια υλικά που συνιστούμε να φάμε. Εάν θέλετε ακόμα ένα υγιεινό μεσημεριανό γεύμα, αλλά λίγο διαφορετικό, ελέγξτε αυτές τις 4 υπέροχες ιδέες σαλάτας για μεσημεριανό γεύμα.
1. Κοτόπουλο σαλάτα
Είναι το πιο δημοφιλές, είναι πολύ αγαπητό και είναι πολύ νόστιμο - είναι η περίφημη σαλάτα κοτόπουλου. Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να το κάνετε, αλλά κάθε παραλλαγή περιέχει δύο κύρια συστατικά - κοτόπουλο και λαχανικά. Εδώ είναι η αγαπημένη μου συνταγή για μια σαλάτα κοτόπουλου.
Γκριλ 150 γρ. Στήθη κοτόπουλου σε σχάρα. Περίστε τους όπως θέλετε. Αφήνουμε να κρυώσουμε και να προετοιμάσουμε τα λαχανικά στο μεταξύ. Παίρνω συνήθως μαρούλι από παγόβουνο, ντομάτες, αγγούρι, καρότο και γλυκό καλαμπόκι. Κόψτε όλα τα λαχανικά και το κρέας για να δαγκώσετε κομμάτια μεγέθους και, αν θέλετε, προσθέστε μερικά κρουτόν.
Το τέχνασμα για κάθε νόστιμη σαλάτα είναι φυσικά το ντύσιμο. Μπορείτε να το κάνετε με πολλούς διαφορετικούς τρόπους, από το απλό ελαιόλαδο και το βαλσαμικό ξύδι, μέχρι το πιο περίπλοκο γιαούρτι, μουστάρδα και σουσάμι. Το αγαπημένο μου είναι ένα ντύσιμο γιαουρτιού που φτιάχνω αναμιγνύοντας γιαούρτι χαμηλού λίπους με 2-3 κουταλιές σάλτσας γιαουρτιού Mautner Markhof με ιταλικά βότανα, αλλά οτιδήποτε σου αρέσει θα κάνει μια χαρά.
Για επιπλέον γεύση δοκιμάστε να προσθέσετε ένα κομμένο πράσινο μήλο στη σαλάτα σας. Πήρα μια σαλάτα σαν αυτό σε ένα εστιατόριο μία φορά και από τότε κάνω σαλάτα κοτόπουλου με πράσινα μήλα. Δίνει ένα είδος γλυκιάς γεύσης, αλλά δεν είναι πολύ γλυκιά, γι 'αυτό πηγαίνει τέλεια με όλα τα άλλα συστατικά.
2. Σαλάτα βοείου κρέατος
Σε περίπτωση που η σαλάτα κοτόπουλου δεν είναι αρκετή για το μεσημεριανό γεύμα σας, μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε τη σαλάτα του βοείου κρέατος αντ 'αυτού. Είναι λίγο ισχυρότερο και πλουσιότερο σε θερμίδες, αλλά έχει υπέροχη γεύση.
Γκριλ ή τηγανίζουμε το κρέας και το κόβουμε σε κομμάτια μεγέθους δαγκώματος. Τώρα, μπορείτε να κάνετε τη σαλάτα σας με φρέσκα λαχανικά, αλλά νομίζω ότι είναι τέλεια με ψητά λαχανικά. Ψηλά μερικά κολοκυθάκια, πιπεριές, κόκκινο κρεμμύδι και ντομάτες, τα ανακατεύουμε με το βόειο κρέας και πασπαλίζουμε όλα με αλάτι και λίγο ελαιόλαδο.
Αυτό είναι περισσότερο σαν ένα πραγματικό μεσημεριανό γεύμα παρά μια σαλάτα, γι 'αυτό είναι τέλειο αν σας αρέσει το μεσημεριανό γεύμα σας πιο δυνατό, αλλά ακόμα υγιές. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μαγειρεμένο σιτάρι ή φακές σε αυτή τη σαλάτα. Δεν χρειάζεστε ένα ντύσιμο γι 'αυτό, μόνο αλάτι και πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο. Είναι καλύτερο αν σερβίρεται ζεστό.
3. Σαλάτα με βιταμίνες
Κάθε φορά που θέλετε ένα υγιεινό γεύμα που θα σας συσκευάσει με βιταμίνες, δοκιμάστε να κάνετε αυτή τη σαλάτα. Δεν είναι μόνο γευστικό, είναι επίσης ένας τέλειος τρόπος να κάνετε τον εαυτό σας να τρώνε τα τεύτλα. Πολλοί άνθρωποι, συμπεριλαμβανομένου μου, μισούν τα τεύτλα. Από την άλλη πλευρά, είναι πολύ υγιεινό και πρέπει να το φάμε, οπότε αυτή η ιδέα για τη σαλάτα είναι ένας τέλειος τρόπος για να πάρετε μερικά τεύτλα στο σύστημά σας.
Για να φτιάξετε αυτή τη σαλάτα, θα χρειαστείτε: 1 τεύτλα μεσαίου μεγέθους, 1 πράσινο μήλο, 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι, 1 καρότο, 1 μαγειρευμένη πατάτα, 1 βραστό αυγό, 50 γραμμάρια κίτρινου τυριού και 50 γραμμάρια ζαμπόν. Τρίψτε όλα τα λαχανικά εκτός από το κρεμμύδι. Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες. Κόψτε το ζαμπόν, το αυγό και το τυρί σε μικρούς κύβους και ανακατέψτε τα πάντα μαζί. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και 1 κουταλιά της σούπας ξύδι.
Μια μεγάλη ιδέα είναι να προσθέσετε μερικούς σπόρους σε αυτή τη σαλάτα. Πάρτε μια χούφτα μικτή κολοκύθα, σουσάμι και σπόρους λινάρι, ακόμη και κάποια pignoli και προσθέστε τους στη σαλάτα. Θα σας αρέσει.
4. Σαλάτα μακαρονιών τόνου
Μία από τις προσωπικές μου αγαπημένες ιδέες για ένα μεσημεριανό σαλάτα είναι μια σαλάτα τόνου και μακαρόνια. Θα μπορούσε επίσης να γίνει με σολομό ή γαρίδες αντί του τόνου, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας και τον προϋπολογισμό σας.
Για να φτιάξετε αυτή τη νόστιμη σαλάτα, θα χρειαστείτε: 1 κουταλάκι του τόνου που έχει στραγγίσει από λάδι, λίγο πράσο, 1 κουταλάκι, 1 μεγάλη ντομάτα, μαύρες και πράσινες ελιές, 2-3 ραπανάκια και 100γρ μαγειρεμένα μακαρόνια ή ζυμαρικά που προτιμάτε. Κόβετε όλα τα λαχανικά όπως σας αρέσει και τα ανακατεύετε με τον τόνο. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι, ανακατέψτε με τα μακαρόνια και προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο. Ανακατέψτε τα πάντα μαζί και προσθέστε χυμό από 1 λεμόνι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το πορτοκάλι αντί του χυμού λεμονιού, αν βρίσκεστε σε μια διαφορετική γεύση.
Λοιπόν, τώρα τους έχετε, 4 υπέροχες ιδέες σαλάτας για μεσημεριανό γεύμα. Επιλέξτε το αγαπημένο σας και κάνετε τον εαυτό σας ένα υγιεινό και νόστιμο γεύμα σήμερα. Καλή όρεξη!
