4 πράγματα που συμβαίνουν όταν σταματήσετε να τρώτε τη ζάχαρη

4 πράγματα που συμβαίνουν όταν σταματήσετε να τρώτε τη ζάχαρη

Ξαφνικά αναρωτιέστε γιατί θέλετε κάτι γλυκό μετά από σχεδόν κάθε γεύμα; Τον κατηγορήστε με τη ζάχαρη. Ελέγξτε τη λίστα με τα πράγματα που θα μπορούσαν να συμβούν σε σας εάν σταματήσετε να καταναλώνετε ζάχαρη,

Όταν ο Def Leppard τραγούδησε, "Χύστε λίγο ζάχαρη σε μένα", είναι απίθανο να σκεφτόταν να αντικαταστήσει τη «ζάχαρη» με τη «γαλακτόζη», την «μαλτοδεξτρίνη» ή την «panocha.» Ωστόσο, αυτοί και πολλοί άλλοι είναι υποκατάστατα και άλλα ονόματα το αγαπημένο γλυκαντικό.

Πρόσφατα, η ζάχαρη και η βιομηχανία τροφίμων έχουν τεθεί υπό μικροσκόπιο για το τι κάνει πραγματικά η ζάχαρη στο σώμα. Όταν εξετάζετε τις ετικέτες διατροφής των συσκευασμένων τροφίμων, είναι αδύνατο να βρείτε ποιο ποσοστό ζάχαρης σε μία μερίδα είναι της ημερήσιας αξίας σας, όπως άλλα στοιχεία στην κατάσταση της ετικέτας, όπως πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η συνιστώμενη ημερήσια δόση δεν υπερβαίνει το 5% της ημερήσιας διατροφής σας ή περίπου έξι κουταλάκια του γλυκού, σύμφωνα με την Παγκόσμια Οργάνωση Υγείας.


Στην πραγματικότητα, ορισμένοι κατασκευαστές προσθέτουν ζάχαρη σε συσκευασμένα τρόφιμα που δεν προορίζονται να είναι γλυκά ή ήδη γεύση γλυκιά, γι 'αυτό προστίθενται και κρυμμένα σάκχαρα μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί και ακόμη χειρότερα για το σώμα σας να ανακαλύψει αργότερα.

Η απόκτηση ζάχαρης είναι σχεδόν αδύνατο να γίνει, και όχι μόνο επειδή βρίσκεται σε όλες σχεδόν τις συσκευασμένες τροφές. Επειδή η ζάχαρη καυσίμων κάθε κύτταρο στον εγκέφαλο, ενεργοποιεί μια αίσθηση ανταμοιβής, που σας αφήνει να σκεφτείτε ότι θέλετε και χρειάζεστε περισσότερα.

Επειδή τόσοι πολλοί από εμάς καταναλώνουν ασυνείδητα ζάχαρη με διαφορετικές μορφές, οι εγκέφαλοί μας δεν είναι σε θέση να ανιχνεύσουν πότε έχουμε λάβει αρκετά. Επομένως, πάντα θέλουμε περισσότερα.


Αν σκέφτεστε να εγκαταλείψετε τη ζάχαρη, δεν είστε μόνοι - διασημότητες και bloggers όπως η Davina McCall και η Ella Woodward είναι σε δίαιτες χαμηλής σε μη ζάχαρη. Εάν επιλέξετε να ξεκινήσετε μια δίαιτα χωρίς ζάχαρη, μπορείτε να περιμένετε μερικά πράγματα.

1. Να κοιμάστε σαν μωρό

Γυναίκα κοιμάται στο κρεβάτι 5

Η ζάχαρη είναι ένας απλός υδατάνθρακας που σας δίνει ώθηση στην ενέργεια καθώς γρήγορα μετατρέπεται σε γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματός σας. Επειδή το σώμα σας μετατρέπει τη γλυκόζη σε ινσουλίνη, μειώνει ξαφνικά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας, αφήνοντας σας να αισθανθείτε ξεθωριασμένο.


Σύμφωνα με την πρόληψη, η ζάχαρη προκαλεί επίσης την απελευθέρωση της ορμόνης κορτιζόλης, η οποία μπορεί να διαταράξει τον ύπνο ομορφιάς σας. Αποστέλλοντας πρόσθετα σάκχαρα σε καραμέλα, σόδα και άλλα επεξεργασμένα τρόφιμα, η ενέργειά σας όλη την ημέρα θα διατηρηθεί και θα έχετε έναν ξεκούραστο ύπνο τη νύχτα.

2. Αποχαιρετήστε τα ενοχλητικά σπυράκια και τις ανησυχητικές ρυτίδες

Παρατηρήσατε ποτέ μια συσχέτιση των άγριων, ζαχαρούχων τροφίμων και των αναπόφευκτων φαινομένων που εμφανίζονται στο πρόσωπό σας αργότερα; Ή, ίσως έχετε δει περισσότερες ρυτίδες εμφανίζονται στο πρόσωπό σας ακόμα κι αν εφαρμόζετε τακτικά αντιηλιακά;

Δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η ζάχαρη μπορεί να αποτελέσει βασικό παράγοντα και για τους δύο. Η ζάχαρη είναι φλεγμονώδης και η φλεγμονή προκαλεί ακμή. Επιπλέον, η φλεγμονή που προκαλείται από τη ζάχαρη δημιουργεί ένζυμα που διασπούν το κολλαγόνο και την ελαστίνη, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει χαλάρωση στο δέρμα σας. Με την εξάλειψη της επεξεργασμένης ζάχαρης στη διατροφή σας, μπορείτε να πείτε γεια στο καλύτερο δέρμα της ζωής σας.

3. Ελέγξτε τα συναισθήματά σας προς τα τρόφιμα

Γυναίκα κρύβεται πίσω από το τραπέζι γλιστρήσει και κοιτάζοντας νόστιμο κέικ με γλυκιά κρέμα και φρούτα στην κορυφή

Γνωρίζουμε ήδη ότι η ζάχαρη απελευθερώνει ένα αίσθημα ανταμοιβής στον εγκέφαλό σας, αλλά γιατί; Όταν καταναλώνουμε ζάχαρη, παράγει σεροτονίνη και βήτα-ενδορφίνες, οι οποίες είναι νευροδιαβιβαστές που βελτιώνουν τη διάθεσή μας, μειώνουν το άγχος και αυξάνουν την αυτοεκτίμηση.

Γιατί δεν θέλουμε να συνεχίσουμε να τρώμε αυτά τα τρόφιμα; Επειδή το σώμα μας συνεχώς θέλει αυτή την αίσθηση της ευτυχίας, τροφοδοτούμε συνεχώς τροφές με ζάχαρη.

Οι ερευνητές έχουν πραγματοποιήσει μελέτες όπου παρακολουθούν τον εγκέφαλο όταν κάποιος τρώει κάτι ζαχαρούχο και τα αποτελέσματα είναι παρόμοια με εκείνα κάποιου για ναρκωτικά, σύμφωνα με το WebMD.

Μόλις εγκαταλείψετε τη ζάχαρη, το σώμα σας σταματά να σας λέει ότι χρειάζεται αυτό το αίσθημα ικανοποίησης και είστε σε θέση να γνωρίζετε πραγματικά ποια τρόφιμα και θρεπτικά συστατικά το σώμα σας είναι λαχτάρα, αντί να το τροφοδοτείτε συνεχώς με ζάχαρη.

4. Βελτιώστε τη συνολική υγεία σας

Ο γιατρός παίρνει την αρτηριακή πίεση της χαμογελαστάς του ασθενούς στο ιατρείο

Μέχρι τώρα, αυτό δεν πρέπει να αποτελεί έκπληξη. Η χορήγηση ζάχαρης μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο πιθανών ασθενειών, όπως το άσθμα, οι καρδιακές παθήσεις και ο διαβήτης. Δεδομένου ότι η ζάχαρη επηρεάζει την ινσουλίνη στο σώμα και η ινσουλίνη ενεργοποιεί το συμπαθητικό νευρικό σύστημα, θα δείτε αυξημένη αρτηριακή πίεση και καρδιακό ρυθμό καταναλώνοντας ζάχαρη.

Στην πραγματικότητα, προσθέτοντας μόνο μία μερίδα γλυκού ποτού, όπως η σόδα, στη διατροφή σας καθημερινά αυξάνει τις πιθανότητες εμφάνισης διαβήτη κατά δεκαπέντε τοις εκατό, σύμφωνα με μελέτη της Σχολής Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ.

Δεν είναι μόνο σόδα που αυξάνει αυτόν τον κίνδυνο, όμως. Τα τρόφιμα με όλα τα είδη πρόσθετης ζάχαρης, όπως το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη και η μαλτοδεξτρίνη, μπορούν επίσης να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία σας.

Υπάρχουν πολλοί λόγοι για να μειώσετε τη ζάχαρη από τη διατροφή σας και έχουν διεξαχθεί μελέτες για να αποδειχθεί ο λόγος. Παρόλο που μπορεί να φανεί σαν μια πρόκληση να μην πω σε γλυκά και να διαβάσετε όλες τις ετικέτες της διατροφής σας, τα οφέλη που θα έχετε, όπως ο καλύτερος ύπνος, η υγεία και η πιθανή απώλεια βάρους, υπερτερούν (χωρίς λογοπαίγνιο) που παίρνετε με τη γεύση της ζάχαρης.

Top10 Πράγματα Που Συμβαίνουν Στο Σώμα Σας Όταν Σταματήσετε Τη Ζάχαρη (Μαρτιου 2024)


Ετικέτες: υγιεινή διατροφή συμβουλές για τη ζάχαρη

Σχετικά Άρθρα