Ένα κλασικό brunch brunch είναι ένας από τους ευκολότερους τρόπους να συναντήσετε τους φίλους και την οικογένειά σας. Είναι απλό, χαλαρωτικό και γεμάτο καλό φαγητό. Εδώ είναι μερικές μεγάλες ιδέες σε μερικές εύκολο να κάνουν υγιεινά σνακ brunch ότι οι πελάτες σας θα καταβροχθίσει χωρίς να ανησυχείτε για τη συσκευασία για τις λίβρες!
Χορτοφάγος
Κόψτε τους κύβους καρπούζι και βγάλτε λίγο από την κορυφή. Βάλτε λίγο τυρί φέτα με ένα φύλλο δυόσμου και voila! Ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ brunch. Κάντε το επιπλέον φανταχτερό και ψιλοβρέχει λίγο βαλσάμικο πάνω από την κορυφή.
Το Dip είναι ένα από τα ευκολότερα πράγματα που πρέπει να κάνετε και να φάτε, γι 'αυτό είναι πάντα ένα χτύπημα σε ένα brunch. Κάντε το δικό σας νόστιμο γλυκό γιαούρτι εμπνευσμένο από την Ελλάδα, για να εντυπωσιάσετε πραγματικά τους πάντες και να ρίξετε μια συστροφή σε ένα παλιό φαβορί. Ανακατέψτε λίγο ελληνικό γιαούρτι, ψιλοκομμένο σκόρδο, χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι, ψιλοκομμένο αγγούρι και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Κάνετε σπιτικές τσιπς ψιλοκομμένο ψιλοκομμένο με ψιλοκομμένο ψωμί πιτάτας, ψεκάστε με ελαιόλαδο και αλάτι και ψήνετε στους 350 βαθμούς για περίπου 8 λεπτά.
Αυγά
Σώστε τον εαυτό σας από το να στέκεστε πάνω από τη σόμπα συνεχώς παρακολουθεί τηγανητά αυγά Αντ 'αυτού, τα ψήνουμε. Αδειάστε τα αυγά με αποβουτυρωμένο γάλα και αλάτι και πιπέρι. Ρίξτε μερικά ψιλοκομμένα λαχανικά (κόκκινα πιπέρια είναι τα αγαπημένα μου) σε ένα ταψί και ρίξτε τα αυγά πάνω. Πασπαλίζουμε με μια μικρή ποσότητα τεμαχισμένου τυριού και ψήνουμε για περίπου 20-30 λεπτά σε 350 μοίρες. Σερβίρετε σε φέτες για εύκολο φαγητό.
Τα αυγά δεν πρέπει πάντα να σερβίρονται ζεστά! Συνδυάζοντας δύο αγαπημένα μεσημεριανά γεύματα, αυγά και σάντουιτς σε ένα πιάτο θα είναι πάντα ένα χτύπημα. Κρατήστε την υγιεινή με την εξυπηρέτηση σπιτικών σαλάτας αυγών σε unbuttered φέτες ψωμί σιταριού. Γαρνίρετε με φρέσκο σχοινόπρασο.
Κοτόπουλο
Όλοι αγαπούν τα δάχτυλα κοτόπουλου, αλλά κανένας που γνωρίζω δεν αγαπά τις θερμίδες και το λίπος που συνοδεύουν. Κάντε μια πιο υγιή έκδοση με επίστρωση σε ένα μείγμα τεμαχισμένων δημητριακών ολικής αλέσεως. Απαλείψτε το τηγάνι και ψήστε τις λωρίδες στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά σε 375 μοίρες.
Τα κοτόπουλα στη σχάρα ψήνονται υγιή, αλλά υπάρχουν συχνά εκατοντάδες κρυμμένες θερμίδες. Μια εξαιρετικά χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά εναλλακτική λύση είναι να δημιουργηθεί μαριναρισμένο μαρούλι περιτυλίγματος κοτόπουλου. Κάντε μια σάλτσα με βούτυρο αραχίδας, σάλτσα σόγιας, σάλτσα ψαριού και κιμά. Τοποθετήστε μικρές λωρίδες κοτόπουλου στη σχάρα σε ένα μεγάλο φύλλο μαρουλιού (το παγόβουνο είναι ένα εξαιρετικό για χρήση) μαζί με μερικά τεμαχισμένα καρότα, και στη συνέχεια ψιλοβρέξτε σε κάποια σάλτσα. Τυλίξτε και σφραγίστε με μια οδοντογλυφίδα για ένα θρεπτικό ασιατικό εμπνευσμένο περιτύλιγμα κοτόπουλου.
Βοδινό κρέας
Μίνι κεφτεδάκια σε οδοντογλυφίδες είναι ο πιο χαριτωμένος τρόπος για να φάτε αυτό το καλά άρεσε πιάτο. Συντομεύστε το βόειο κρέας με το σκόρδο και τα φρέσκα βότανα και το τυρί παρμεζάνας, ρίξτε μερικά αυγά για υγρασία και ρίξτε τις κουταλιές της σούπας σε μπάλες. Τηγάνισμα σε πακέτα ελαιολάδου για ανεπιθύμητες θερμίδες, έτσι τους κολλήστε στο φούρνο για 45 λεπτά σε 350 μοίρες. Επιτρέψτε στους επισκέπτες να βουτήξουν σε μια ράμπα με σάλτσα ζυμαρικών.
Το καλύτερο πράγμα για την κατασκευή τσίλι είναι ότι τα ίδια τα συστατικά κάνουν όλη τη δουλειά. Για καβουρδισμένο τσίλι και καστανόψαρο, καφετί με βόειο κρέας και κρεμμύδια και στη συνέχεια ρίχνουμε σε κονσέρβα φασόλια, πάστα ντομάτας, σάλτσα ντομάτας, ζωμό κοτόπουλου, πάπρικα, πιπέρι καγιέν, κύμινο, αλάτι και πιπέρι. Στη συνέχεια, τελειώσατε! Αφήστε το να σιγοβράσει στη σόμπα το πρωί ή τη νύχτα μέχρι να φτάσουν οι φιλοξενούμενοί σας. Είναι μια καρδιά που δεν αποτυγχάνει ποτέ υγιεινά τρόφιμα άνεσης.
Χοιρινό
Δεν μπορώ να σκεφτώ κανένα επιτυχημένο brunch που δεν έχει μπέικον. Αυτό θα πρέπει να είναι έγκλημα! Για ένα υγιεινό και εντυπωσιακό σνακ, σκουπίστε τα κουτάκια muffin με την πιο υγιεινή εναλλακτική λύση του μπέικον γαλοπούλας. Πιάστε ένα αυγό στη μέση και ψήστε σε 350 μοίρες μέχρι να μαγειρευτεί.
Δώστε σάντουιτς σε ζαμπόν και τυρί μια υγιή συστροφή! Χρησιμοποιήστε τα περιτυλίγματα ολόκληρου του σιταριού, αντικαταστήστε το τυρί με ένα λεπτό στρώμα κρέμας χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και προσθέστε αγγούρια και ντομάτα. Στεγνώστε σε ένα πανοραμικό πιεστήριο ή κολλήστε στην κατσαρόλα αν δεν έχετε πάρει αυτή τη συσκευή στο οπλοστάσιο της κουζίνας σας!
Θαλασσινά
Δεν μπορείτε να πάτε στραβά όταν πρόκειται για την εξυπηρέτηση κοκτέιλ γαρίδας. Αυτό το σνακ brunch είναι σχεδόν εξίσου εύκολο να γίνει. Πηγαίνετε το επιπλέον μίλι, όταν πρόκειται για την παρουσίαση. Η εξυπηρέτηση της γαρίδας στο χείλος ενός υπερμεγέθης μαρτίνι ποτήρι γεμάτο με σάλτσα κοκτέιλ είναι ένας μοναδικός και όμορφος τρόπος για τους επισκέπτες να χαλαρώσουν σε αυτό το αγαπημένο όλων των εποχών.
Στρώνει το νερό με τον ήχο του κέικ καβουριών. Ο καθένας έχει τη δική του μυστική συνταγή και είναι εύκολο να τοποθετηθεί σε μεγάλες ποσότητες ανθυγιεινών συστατικών όπως η μαγιονέζα. Δημιουργήστε τη δική σας υγιή έκδοση συνδυάζοντας μαζί το κρέας των καβουριών με ένα απίστευτο ελληνικό γιαούρτι, ένα αυγό ή δύο, αλάτι, πιπέρι, πιπέρι καγιέν και μερικά ψίχουλα ψωμιού ολικής αλέσεως. Ψήστε σε 375 μοίρες για περίπου 25 λεπτά.
Αναψυκτικά
Όλα αυτά τα νόστιμα φαγητά και τίποτα για να το πλύνετε! Δεν το νομίζω. Εδώ είναι μερικά, low-cal ποτά για να wow τους πελάτες σας brunch.
Για κάτι ζεστό, κάντε φρέσκο τσάι τζίντζερ. Είναι απλό να γίνει και τα οφέλη για την υγεία είναι πρακτικά άπειρα. Απλά βράζετε νερό, ρίχνετε μερικές φέτες ρίζας τζίντζερ και προσθέτετε χυμό λεμονιού και μέλι για γεύση.
Μια μεγάλη μιμόζα είναι πάντα ένα από τα πρώτα πράγματα που ψάχνω σε ένα brunch. Για να το πάρετε σε μια εγκοπή, προσθέστε λίγο χυμό γκρέιπφρουτ στο αλκοολούχο φαγητό σας brunch και γαρνίρετε με λίγο χυμό ασβέστη και σφήνα.
Γλυκα
Το καλύτερο μέρος κάθε γεύματος είναι όταν έρχεται χρόνος για να ικανοποιήσει το γλυκό δόντι σας. Αντί για κουλουράκια που καλύπτονται με σοκολάτα, κάντε κάτι τόσο γλυκό αλλά και καλύτερα για εσάς. Λιώνουμε κάποια σοκολάτα και βουτάμε σε φρέσκα φρούτα.Για να τους φανεί ιδιαίτερα ξεχωριστό, η σκόνη ψεκάζει πριν η σκληρή σοκολάτα σκληρύνει.
Κάντε τρούφες τυρί cottage με μέγεθος τσίμπημα. Ανακατέψτε το τυρί cottage με μια κουταλιά της σούπας ή δύο ελληνικά γιαούρτι και μέλι. Ρίξτε σε μπάλες και κολλήστε στο ψυγείο. Όταν έχετε αρκετή ψύξη για να διατηρήσετε το σχήμα τους, ρίξτε τις μπάλες σε καρύδα, ψιλοκομμένα καρύδια, τεμαχισμένα αποξηραμένα φρούτα ή οποιοδήποτε άλλο είδος γαρνιτούρου που θα μπορούσατε να σκεφτείτε. Χωρίς ζάχαρη και μη υγιή λίπη!
Ας ελπίσουμε ότι αυτές οι ιδέες σας έχουν εμπνεύσει να δημιουργήσετε τις δικές σας εκδόσεις υγιεινών και εύκολων σνακ brunch. Ποια είναι τα αγαπημένα σας;
