Συνδυάζοντας τα τρόφιμα και το κρασί είναι μια τέχνη, αλλά ας παίξουμε ένα παιχνίδι και προσπαθούμε να ταιριάξουμε τους φίλους που όλοι έχουμε με τα διαφορετικά μπουκάλια κρασιού. Εδώ είναι τι πρέπει να πίνετε με τις φίλες σου και τι με τον άντρα σου.
Εμφάνιση για να συναντήσετε έναν φίλο με ένα μπουκάλι κρασί είναι ήδη μια φανταστική προσέγγιση για τη συγκόλληση, αλλά οι γεύσεις στο κρασί είναι πολύ προσωπική. Ακριβώς όπως τα τρόφιμα, ορισμένοι τύποι φίλων ταιριάζουν καλύτερα με ορισμένους τύπους κρασιού. Σκεφτείτε το: έχετε τα αγαπημένα σας κρασιά και έτσι.
1. Το κοριτσάκι: Prosecco
Όταν η ζάχαρη, τα μπαχαρικά και όλα τα ωραία γίνονται μαζί, το αποτέλεσμα είναι τόσο ζωντανό όσο οι φυσαλίδες αυτού του αναζωογονητικού ιταλικού αφρώδους οίνου. Μην ντρέπεστε να το φέρετε σε ψυγείο για ένα ύπνο ή να παραγγείλετε ένα μπουκάλι για να σηματοδοτήσει την έναρξη της νύχτας μιας αξέχαστης κοπέλας.
Η ομορφιά του Prosecco είναι ότι είναι μια προσιτή εναλλακτική λύση στα αφρώδη κρασιά όπως η Champagne, αλλά ακόμα ένα υπέροχο κρασί από μόνο του, ώστε να μην αισθάνεστε ότι λείπετε. Τα φυτικά και ευαίσθητα αρώματα και η ελαφριά οξύτητά του είναι απολαυστικά από μόνα τους, αλλά προσθέτουν κάποια φρέσκα φρούτα ή φρέσκο χυμό πορτοκαλιού για μερικά υπέροχα και παράλογα ευχάριστα κοκτέιλ brunch.
2. Ο εξελιγμένος φίλος: ο Chablis
Όλοι έχουμε αυτόν τον φίλο που είναι καθαρή κομψότητα. Αν και δεν είναι κατ 'ανάγκην στη μόδα, θαυμάζετε το διαχρονικό ύφος της και γνωρίζετε ότι κάνει προσπάθεια και αγάπη σε αυτό.
Πιάστε με αυτή την κομψή κυρία πάνω από ένα μπουκάλι Chablis, ένα από τα πιο δημοφιλή λευκά κρασιά της Γαλλίας - και για καλό λόγο. Είναι φτιαγμένο σε μια προνομιούχα περιοχή όπου η γη δίνει στα σταφύλια μια χαρακτηριστική ορυκτή πινελιά, η οποία μεταφράζεται σε ένα τραγανό, ξηρό λευκό κρασί που είναι χαριτωμένο και τακτοποιημένο ακριβώς όπως αυτός ο φίλος.
Το Chablis παρασκευάζεται με 100% σταφύλια Chardonnay, αλλά στο κρασί, το αποτέλεσμα δεν είναι ποτέ πολύ γλυκό ή υπερβολικά ώριμο. Τα αρώματα των φρούτων είναι πιο πράσινα και μπορεί να γίνει αντιληπτό και μερικά φρέσκα χόρτα κομμένα, καθώς μπορεί να είναι και μια ωραία γεύση ασβεστόλιθου και γραφίτη.
3. Το δροσερό μέντορα: Αυστραλιανό Shiraz
Είτε είστε αφεντικό ονείρου, ένας επιτυχημένος συνάδελφος ή ένας φιλικός δάσκαλος, έχοντας έναν ανώτερο άνθρωπο να κοιτάξει επάνω και ο οποίος συμβαίνει να γίνει φίλος μας είναι εκπληκτικό καθώς μπορείτε να μάθετε και να διασκεδάσετε ενώ είστε μαζί ενώ παίρνετε πολύτιμες συμβουλές και καθοδήγηση.
Θα έλεγα uncorked, αλλά με την αυστραλιανή Shiraz, μάλλον μιλάμε για ένα μπουκάλι με βιδωτό καπάκι (γι 'αυτό θα σας συγχωρεθεί αν ξεχάσατε το ανοιχτήρι κρασιών!). Απλά ανοίξτε το και απολαύστε αυτό το κρασί που έχει πολλή γεύση, αλλά δεν αισθάνεται στυπτικό, όπως και άλλα δυνατά κόκκινα.
Πολύ κόκκινα και μαύρα φρούτα θα είναι το κύριο χαρακτηριστικό της γεύσης του, με ένα μείγμα γλυκών μπαχαρικών και ίσως ακόμη και δέρματος ή σοκολάτας για να προσθέσετε πολυπλοκότητα στο μείγμα.
4. Ο ήσυχος εραστής του βιβλίου: Pinot Noir
Δεν είναι σε μικρή ομιλία και αναγνωρίζεται ως εσωστρεφής. Αυτός είναι ο φίλος με τον οποίο αγαπάς να συζητάς βιβλία και ταινίες. αυτή είναι αυτή που θα ρίξει τα μάτια της σε συζητήσεις που σχετίζονται με τις καιρικές συνθήκες, αλλά θα μεταβεί για να μιλήσει για τις μεγάλες ερωτήσεις σε μια μικρή ομάδα που έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη της.
Φανταστείτε με ένα λεπτό μπουκάλι Pinot Noir - ένα από τα πιό εύθραυστα σταφύλια που μεγαλώνουν που είναι ακριβώς όπως αυτός ο φίλος που δείχνει μόνο πόσο ενδιαφέρουσα και δροσερή είναι όταν αισθάνεται ασφαλής και άνετη.
Οι τανίνες (οι ενώσεις που προκαλούν τη στυπτικότητα του κρασιού) αυτού του κρασιού είναι πολύ ήπια, γι 'αυτό είναι πολύ εύκολο να πίνετε - ακόμη και για όσους δεν είναι μεγάλοι οπαδοί των ερυθρών κρασιών. Εάν θέλετε πραγματικά να την κάνετε αδύναμη, εμφανιστείτε με δύο μπουκάλια: μία για να μοιραστείτε και μία για εκείνη που θα έχει αργότερα, καθώς συλλαμβάνει την ανάγνωση της.
5. Ο φίλος ο τύπος: Albariño
Η φιλία σας είναι εντελώς πλατωνική: και οι δύο το γνωρίζετε και ανεξάρτητα από το πόσες φορές οι άνθρωποι ρωτούν αν είστε χρονολογείται, είναι σχεδόν σαν οικογένεια και στην πραγματικότητα ριζοβολείτε γι 'αυτόν να πάρει το κορίτσι.
Η σύλληψη με έναν φίλο που είναι τυχαίος είναι εύκολος για κάποιες ιδιόμορφες μπύρες, αλλά μπορεί να ταιριάζει μαζί σε ένα κρασί που, όπως και αυτός, είναι ανδροπρεπές και ενεργητικό, αλλά έχει μια ζεστή και φιλική προσωπικότητα που συνδυάζεται με Ολοι.
Το Albariño είναι ένα λευκό ισπανικό κρασί που θα σας κάνει να σκεφτείτε μια διασκεδαστική μέρα δίπλα στην παραλία στην πρώτη γουλιά. Ένα μείγμα εσπεριδοειδών, λευκών λουλουδιών και ανόργανων ουσιών συναντώνται σε αυτή τη ζωηρή, ζωντανή θεραπεία της Γαλικίας.
Υπάρχει ένα κρασί που ταιριάζει με κάθε προσωπικότητα, πράγμα που σημαίνει ότι δεν υπάρχει κανένας λόγος να μην απολαύσετε ένα μπουκάλι κρασί ενώ βγαίνετε με φίλους. Αν και αυτοί είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι φίλων, υπάρχουν σίγουρα περισσότερα κρασιά εκεί έξω που θα ταιριάζουν με αυτές τις προσωπικότητες, οπότε μην φοβάστε να τα δοκιμάσετε. Ποια κρασιά θα συνιστούσατε;
