Εξοικονομήστε χρόνο και χρήματα με αυτά τα εύκολα γεύματα

Εξοικονομήστε χρόνο και χρήματα με αυτά τα εύκολα γεύματα
Ψάχνετε για γρήγορο, φθηνό και εύκολο στη χρήση φαγητό που είναι επίσης υγιεινό και νόστιμο; Κοιτάξτε πάλι. Ετοιμάσαμε νόστιμες και διασκεδαστικές συνταγές που θα απολαύσετε.

Αν είστε τεμπέληδες και δεν σας αρέσει το μαγείρεμα σαν κι εμένα, σηκώστε το χέρι σας. Τώρα σταματήστε και βάλτε το χέρι σας κάτω. δεν θέλετε να φαίνεστε ανόητοι. Σίγουρα σας αρέσει να τρώτε διαφορετικά, υγιεινά γεύματα κάθε μέρα σαν κι εμένα, γι 'αυτό πήρα το χρόνο να ψάξω για εύκολες, υγιεινά και νόστιμα γεύματα για ανθρώπους που είναι απασχολημένοι, τεμπέλης ή χρειάζονται για να εξοικονομήσουν χρήματα.

Το καλύτερο μέρος είναι ότι αυτά τα έξι γεύματα μπορούν όλοι να προετοιμαστούν σε μια μέρα. Επιλέγω να κάνω όλα τα γεύματα και στη συνέχεια τα δείπνα την Κυριακή. Θυμηθείτε να κάνετε μια λίστα με τα συστατικά και να πάτε στο σούπερ μάρκετ προτού αρχίσετε το γεύμα σας.

Ο χρόνος προετοιμασίας είναι περίπου 1 ώρα και 30 λεπτά και τα τμήματα εξυπηρετούν ένα άτομο. Θυμηθείτε να έχετε επτά δοχεία για τα γεύματα. Υπάρχουν μόνο τρία γεύματα, επομένως τα επαναλάβετε όπως θέλετε.


Κοτόπουλο, αβοκάντο και περιτύλιγμα ρεβιθιών

κοτόπουλο αβοκάντο

Συστατικά:

  • 1 στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα)
  • 2 περιτυλίγματα ή tortillas
  • 1 Μπορούν ρεβίθια (ξεπλύνονται και στραγγίζονται)
  • 1 Αβοκάντο
  • 2 φλιτζάνια Ποικιλία λαχανικών
  • ½ φλιτζάνι Opadipity από το ελληνικό πρωινό ρουχισμού για το γιαούρτι Litehouse
  • Αλατοπίπερο

Συστατικά για να μαρινάρετε το κοτόπουλο:


  • 3 TS Litehouse αμέσως φρέσκο ​​τζίντζερ
  • 1 Λεμόνι
  • 3 TS Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
  • Αλατοπίπερο

Κατευθύνσεις:

  • Χρησιμοποιήστε λεμόνι, τζίντζερ, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι για να μαριναριστεί το στήθος κοτόπουλου. Βάλτε το σε μια τσάντα Ziploc και αφήστε το στο ψυγείο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε άλλα συστατικά για να μαρινάρετε το στήθος.
  • Μπορείτε να θερμαίνετε το περιτύλιγμα ή το tortilla ή μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε όπως έρχεται. Το ίδιο ισχύει και για τα λαχανικά και τα ρεβίθια. Προτιμώ να τα φάω ωμά, αλλά εξαρτάται από το πώς τους αρέσουν και αν πρέπει να μαγειρευτούν (συνήθως για 2-3 λεπτά).
  • Μαγειρέψτε το μαριναρισμένο στήθος κοτόπουλου στη σχάρα ή σε μια σχάρα ψησίματος στη σόμπα μέχρι να φτάσουν στους 165 βαθμούς εσωτερικής θερμοκρασίας. Στη συνέχεια, αφήστε το να ξεκουραστεί.
  • Ξεπλύνετε και στραγγίστε τα ρεβίθια και τοποθετήστε το σε ένα μπολ με το αβοκάντο. Ανακατέψτε τα ρεβίθια και το αβοκάντο μαζί με ένα πιρούνι. Προσθέστε το στήθος κοτόπουλου (σε κύβους) στο μείγμα με ένα πασπαλίζι αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε το ελληνικό ράγκο γιαουρτιού και ανακατέψτε μαζί. Διαχωρίστε το μείγμα και απλώνετε σε δύο τορτίγια ή περιτυλίξτε και ανασηκώστε.
  • Τοποθετήστε τα δύο περιτυλίγματα σε χωριστά δοχεία με 2 φλιτζάνια από τα αγαπημένα σας φρέσκα λαχανικά. Σερβίρετε με 2 TS της Opadipity από την ελληνική εταιρεία Litehouse Ranch Dip.

Λεμόνι-τζίντζερ κοτόπουλο πάνω από καφέ ρύζι και Sautéed Πράσινοι

κοτοπουλο λεμονατο

Συστατικά


  • 2 στήθη κοτόπουλου (χωρίς κόκαλα και χωρίς δέρμα)
  • 1 φλιτζάνι καφέ ρύζι
  • 8 κύπελλα Πράσινα
  • 2½ φλυτζάνια Νερό
  • 2 TS Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
  • 2 TS Litehouse αμέσως φρέσκα κόκκινα κρεμμύδια

Κατευθύνσεις

  • Μαρινάρετε τα στήθη κοτόπουλου όπως κάνατε στην προηγούμενη συνταγή, τοποθετήστε τα σε μια τσάντα Ziploc και τοποθετήστε τα στο ψυγείο.
  • Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα με μέτρια φωτιά. Προσθέστε 8 φλιτζάνια χόρτα (χρησιμοποιώ ένα συνδυασμό σπανάκι, bok choy και πράσινο chard).
  • Προσθέστε το Litehouse Instantly Fresh Red Κρεμμύδι. Καλύψτε για 2-3 λεπτά έως ότου τα πράσινα μαγειρέψουν ελαφρά. Σοταρίστε για 2-3 λεπτά ακόμα. Προσθέστε 2½ φλιτζάνια νερό και βράστε. Προσθέστε 1 φλιτζάνι καφέ ρύζι και ανακατέψτε. Μειώστε τη θερμότητα και σιγοβράστε, καλύπτεται για 30-35 λεπτά ή έως ότου απορροφηθεί το νερό. Αφαιρέστε από τη φωτιά και αφήστε το να καθίσει για πέντε λεπτά. Χνούδι με ένα πιρούνι.
  • Μαγειρέψτε τα μαριναρισμένα στήθη κοτόπουλου στη σχάρα ή σε μια σχάρα ψησίματος στη σόμπα μέχρι να φτάσουν στους 165 βαθμούς εσωτερικής θερμοκρασίας. Αφήστε τους να ξεκουραστούν.
  • Διαχωρίστε το καστανό ρύζι σε δύο ξεχωριστά δοχεία. Κορυφή με ένα στήθος κοτόπουλου το καθένα.

Πατάτες γλυκών πατατών και Quinoa

γλυκά πατάτας γλυκού

Συστατικά:

  • 2 μεσαίες γλυκές πατάτες
  • 2 Κύπελλα Quinoa (μαγειρεμένα)
  • ½ φλιτζάνι ψωμιού ολόκληρου σιταριού
  • 1 αυγό
  • 6-8 φλιτζάνια πράσινα
  • ½ φλιτζάνι OPA από το Litehouse καβουρδισμένο κόκκινο πιπέρι ελληνικό γιαούρτι
  • Αλατοπίπερο

Κατευθύνσεις:

  • Προετοιμάστε το quinoa σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
  • Πιέστε τις γλυκές πατάτες με ένα πιρούνι αρκετές φορές, και τα φούρνο μικροκυμάτων τους σε διαστήματα 3 λεπτών μέχρι ελαφρώς μαλακά και μαγειρεμένα. Μπορείτε επίσης να τα μαγειρέψετε στους 400 βαθμούς F στο φούρνο για 45 λεπτά.
  • Αφαιρέστε το δέρμα από τις μαγειρεμένες γλυκοπατάτες, στη συνέχεια ψήστε τις γλυκές πατάτες σε ένα μπολ. Ανακατέψτε τα 2 φλιτζάνια μαγειρεμένα quinoa, ψωμί, αυγό, αλάτι και πιπέρι. Φόρμουλα 6 και μαγειρεύετε για 20 λεπτά σε ένα φύλλο ψησίματος σε προθερμασμένο φούρνο 425 βαθμών, αναποδογυρίζοντας στο μέσο.
  • Τοποθετήστε περίπου 2½ φλιτζάνια από τα αγαπημένα σας χόρτα σε τρία ξεχωριστά δοχεία. Κορυφή με δύο γλυκοπατάτες και quinoa μπιφτέκια και κορυφή με 2 TS του ελληνικού γιαουρτιού σάλτσας από το κόκκινο πιπέρι της εταιρείας Litehouse Roasted Red Pepper.

Γρήγορες πίτσες

ψωμί πίτσας

Με αραβικό ή σάντουιτς ψωμί κομμένο με ένα μεγάλο κόφτη μπισκότων, μπορείτε να δημιουργήσετε μίνι πίτσες στις οποίες θα προσθέσετε λίγο σάλτσα ντομάτας, τυρί μοτσαρέλα και λίγη ρίγανη και, αν θέλετε, κομμάτια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ζαμπόν.

Αν δεν έχετε προετοιμάσει τη σάλτσα ντομάτας, μπορείτε να επιλέξετε ολόκληρες ντομάτες σε κονσέρβες, με τις οποίες μπορείτε να φτιάξετε ένα γρήγορο πουρέ ή ώριμες ντομάτες κομμένες σε λεπτές φέτες. Αυτά είναι τα βασικά συστατικά που χρησιμοποιείτε για να φτιάξετε μια πίτσα, αλλά μπορείτε να την προσωποποιήσετε. Θα σας πάρει 2 ώρες για να προετοιμάσει και 30 λεπτά για να μαγειρέψουν.

Ομελέτες και Τορτίλλα

ομελέτα

Οι τορτίλες και οι ομελέτες είναι ένας πόρος που χρησιμοποιείται σε πολλά μέρη του κόσμου. Και ποιος δεν τους αγαπά; Χρειαζόμαστε μόνο να το φτιάξουμε ένα πλήρες δείπνο, αλλά δεν χρειάζεται να δουλέψουμε σκληρά γι 'αυτό.

Για να εξασφαλίσετε ένα ισορροπημένο γεύμα, ενσωματώστε στο μείγμα διαφορετικά λαχανικά, όπως: κρεμμύδια, μανιτάρια, σοταρισμένα κολοκυθάκια, φρέσκα σπαράγγια, πιπεριές και ακόμη και λίγο περισσότερο αποξηραμένο στιφάδο ντομάτας, το οποίο θα δώσει μια ζουμερή συνοχή. Σερβίρετε με μια φέτα φρυγανισμένο ψωμί σιταριού και ένα φλιτζάνι consommé.

Consommés (σούπες) και ελαφρές κρέμες

σούπα

Consommés και ελαφριά κρέμες λαχανικών είναι μια καλή επιλογή που μπορείτε να προετοιμάσετε το σαββατοκύριακο και να καταψύξετε μερίδες για το υπόλοιπο της εβδομάδας. Έχει βρεθεί ότι η πρόσληψη ενός ζεστού πιάτου σαν σούπα παράγει κορεσμό και μια αίσθηση ευεξίας. Είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να ελέγξετε το βάρος σας.

Το βόειο ή κοτόπουλο consommés πρέπει να απολιπανθεί καλά και στη συνέχεια να συμπληρωθεί προσθέτοντας κομμάτια κρεμμυδιού, σκόρδου, γλυκού πιπεριού και ακόμη και αυγού, όταν σερβίρετε καθώς και λίγο φρέσκο ​​πίτα, κόλιαντρο ή μαϊντανό για να προσθέσετε γεύση.

Στην περίπτωση των κρεμών, οι κολοκυθίνες ή οι κολοκύθες έχουν λιγότερους υδατάνθρακες και μηδενικό λίπος. μπορείτε επίσης να προσθέσετε σε αυτήν τη λίστα τις κρέμες μανιταριών, ντομάτας ή χαγιότ. Και αν θέλετε να προσθέσετε ένα γαλακτοκομικό προϊόν, επιλέξτε αποβουτυρωμένο γάλα ή γιαούρτι, αλλά στην περίπτωση του τελευταίου, μην το αφήνετε να βράσει. Με αυτόν τον τρόπο, δεν θα χάσετε τις ιδιότητες της ευεργετικής βακτηριακής χλωρίδας.

Λοιπόν, γιατί δεν μπορούμε απλά να έχουμε έναν προσωπικό σεφ δωρεάν; Μπορούμε, εάν χρονολογούμε έναν σεφ ή κάποιον που του αρέσει να μαγειρεύει. Μέχρι τότε, πρέπει να μαγειρεύουμε το δικό μας φαγητό. Αλλά θυμηθείτε, πρέπει να είμαστε ανεξάρτητες γυναίκες. Μη διστάσετε να μοιραστείτε τις γρήγορες, εύκολες και υγιεινές συνταγές σας παρακάτω.

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΓΕΥΜΑΤΩΝ για την ΕΒΔΟΜΑΔΑ - ΕΥΚΟΛΑ και ΥΓΙΕΙΝΑ (Οκτώβριος 2020)


Ετικέτες: μαγειρικές συμβουλές

Σχετικά Άρθρα