Αρχική επιχειρηματικές ιδέες: δώρο Jam

Αρχική επιχειρηματικές ιδέες: δώρο Jam

Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι σκέφτονται την εγχώρια επιχείρηση, ως κύριο, ή, μια πρόσθετη πηγή εισοδήματος πρόσφατα. Η οικονομία δεν είναι πολύ καλή και οι περισσότεροι από εμάς θα μπορούσαν να χρησιμοποιήσουν περισσότερα χρήματα. Ένα από τα πράγματα που θα μπορούσατε να θεωρήσετε ως επιχειρηματική ιδέα στο σπίτι, είναι να πωλούν μαρμελάδες. Εδώ είναι τι πρέπει να ξέρετε για αυτό.

Οι μαρμελάδες ήταν πολύ δημοφιλείς όταν ήμουν παιδί. Τον τελευταίο καιρό, οι σπιτικές μαρμελάδες έχουν κερδίσει τη δημοτικότητά τους πίσω, οπότε είναι λογικό ότι κάποιος μπορεί να πιστεύει ότι θα ήταν καλή ιδέα για μια εγχώρια επιχείρηση. Αλλά μην ξεγελιέστε. Είναι στην πραγματικότητα πολύ πιο περίπλοκο από ό, τι νομίζετε.

1. Άδειες και κανονισμούς

Το ποσό των πραγμάτων που θα πρέπει να κάνετε, όταν πρόκειται για άδειες και κανονισμούς για την πώληση κονσερβοποιημένων τροφίμων, μπορεί να είναι πραγματικά εξαντλητικό. Βεβαιωθείτε ότι μελετήσατε αυτό καλά, και αν είναι δυνατόν, να προσλάβετε επαγγελματία για να σας βοηθήσουμε.

Πρώτα απ 'όλα, χρειάζεστε μια άδεια κουζίνα για να πουλήσετε κονσερβοποιημένα τρόφιμα. Αυτό σημαίνει, μεταξύ άλλων, ότι δεν επιτρέπονται κατοικίδια ζώα και δεν διαχειρίζεται το φαγητό ενώ είστε άρρωστοι. Η μετατροπή της κουζίνας σας στο σπίτι σε μια άδεια είναι σχεδόν αδύνατη και μπορεί να κοστίσει έως και 50.000 $, αλλά ευτυχώς υπάρχουν και άλλοι τρόποι.


Μερικοί άνθρωποι επιλέγουν να νοικιάσουν ήδη εγκεκριμένες κουζίνες, όπως κουζίνες εστιατορίων μετά από ώρες εργασίας. Τοπική κονσερβοποιία θα κάνει επίσης. Άλλη δυνατότητα είναι να συνεργαστείτε με έναν συν-συσκευαστή, ο οποίος θα κατασκευάσει και θα συσκευάσει το φαγητό σας για εσάς και θα είναι έτοιμος να το πουλήσει.

Μπορεί επίσης να χρειαστείτε άδεια τοπικής επιχείρησης. Αυτό ποικίλλει από κράτος σε κράτος, οπότε είναι καλύτερο να κοιτάξετε την ιστοσελίδα της κυβέρνησης του κράτους σας γι 'αυτό. Ελέγξτε αν υπάρχουν άλλοι νόμοι και κανονισμοί που θα πρέπει να ακολουθήσετε για να πουλήσετε εμπλοκές από το σπίτι.

2. Θέματα Ευθύνης

Οι άνθρωποι που εργάζονται με κονσερβοποιημένα τρόφιμα παίρνουν μηνύσεις. Μερικά από αυτά τα κοστούμια είναι μια απόλυτη ηλίθια, ενώ άλλα είναι εντελώς νόμιμες τροφικές δηλητηριάσεις. Δεδομένου ότι αυτό μπορεί να είναι πραγματικά εξαντλητικό, είναι σημαντικό να κάνετε ό, τι καλύτερο μπορείτε να αποφύγετε να εναχθεί.


Υπάρχουν πραγματικοί κίνδυνοι να κάνετε κάτι λάθος με τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα και, στην πραγματικότητα, να δώσετε σε κάποιον έναν καλό λόγο να σας απαλλάξει για τροφική δηλητηρίαση. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι καλύτερο να συνεργαστούμε με τους προαναφερθέντες συν-συσκευαστές. Εάν ένας συν-συσκευαστής κάνει όλη τη δουλειά για σας, ουσιαστικά ποτέ δεν αγγίζετε το φαγητό. Αυτό μειώνει σημαντικά τις πιθανότητες, αλλά εξακολουθείτε να πρέπει να δώσετε ιδιαίτερη προσοχή σε αυτό που κάνετε. Ακόμη και χωρίς νομικό αδίκημα, η επιχείρησή σας θα μπορούσε να μειωθεί με ένα μάτι.

3. Εργαστήριο Δοκιμές

Εργαστήριο Δοκιμές

Δεδομένου ότι θα πουλάτε τρόφιμα που έχουν ορισμένη διάρκεια ζωής, κάποια εργαστηριακή δοκιμή είναι υποχρεωτική. Η μαρμελάδα σας πρέπει να είναι δοκιμασμένη και ασφαλής για φαγητό και στη συνέχεια πρέπει να καθοριστεί η διάρκεια ζωής της.


Ο προσδιορισμός μιας διάρκειας ζωής ενός συγκεκριμένου προϊόντος είναι μια διαδικασία που περιλαμβάνει τρεις τύπους δοκιμών: μικροβιολογικό, χημικό και οργανοληπτικό. Θα μπορούσε επίσης να σας κοστίσει λίγο, γι 'αυτό είναι η καλύτερη ιδέα να ρωτήσετε γύρω σε λίγα εργαστήρια. Μπορείτε να βρείτε τη λίστα των εργαστηρίων που θα μπορούσαν να κάνουν τον προσδιορισμό της διάρκειας ζωής σας σε αυτόν τον σύνδεσμο.

4. Κανονισμοί και επισήμανση τροφίμων

Αυτά τα δύο πράγματα είναι, για τους περισσότερους, περισσότερο από απλώς περίπλοκα. Υπάρχουν πολλά πράγματα που θα πρέπει να γνωρίζετε σχετικά με τους κανονισμούς για τα τρόφιμα και κανένας από αυτούς δεν είναι εύκολος να γίνει κατανοητός. Γι 'αυτό είναι απλά υποχρεωτική η πρόσληψη ενός επαγγελματία, για να σας βοηθήσει με αυτό. Πιθανότατα θα πρέπει να ενημερώσετε περισσότερα από ένα πρακτορεία που σχεδιάζετε να ξεκινήσετε μια επιχείρηση τροφίμων και να πάρετε τις απαιτούμενες άδειες από αυτούς.

Όσον αφορά την επισήμανση, η κατάσταση είναι μόνο ελαφρώς καλύτερη. Και πάλι, δεν είναι απλώς σκόπιμο να προσλάβετε έναν επαγγελματία, αλλά αν αποφασίσετε να το κάνετε μόνοι σας, εδώ είναι αυτό που πρέπει να ξέρετε.

Καταρχήν, η επισήμανση περιλαμβάνει όλες τις ετικέτες και όλα τα άλλα γραπτά, τυπωμένα ή γραφικά έγγραφα που έχουν σχέση με το προϊόν σας. Θα πρέπει να δηλώσετε σαφώς εάν το προϊόν σας περιέχει αλλεργιογόνα. Η Αρχή Τροφίμων και Φαρμάκων των Η.Π.Α. είναι υπεύθυνη για την επισήμανση.

Εάν μετά την ανάγνωση όλων των παραπάνω, εξακολουθείτε να ενδιαφέρεστε να ξεκινήσετε τη δική σας επιχείρηση στο σπίτι για να κάνετε μαρμελάδες, εδώ είναι πρόσθετα πράγματα που θα χρειαστεί να δώσετε προσοχή.

5. Έχοντας ένα καλό προϊόν

ευτυχισμένη έφηβη με μαρμελάδα βατόμουρο

Είναι γεγονός ότι σας αρέσουν οι δικές σας μαρμελάδες. Δεν θα σκέφτεστε να τα πωλήσετε αν δεν συνέβαινε αυτό, έτσι; Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι οι άνθρωποι θα αγοράσουν τα προϊόντα σας. Είναι καλή ιδέα να το ελέγξετε πριν προχωρήσετε σε κάτι σοβαρά.

Θα ήθελα πάντα να προσκαλέσω κάποιους φίλους και να τους προσφέρω να δοκιμάσουν την εγχώρια μαρμελάδα μου. Θα ήθελα επίσης να δώσω τις μαρμελάδες μου ως δώρα σε στενούς φίλους και γείτονες. Πρέπει να ζητήσετε από κάποιον που εμπιστεύεστε να σας δώσει την ειλικρινή γνώμη σας σχετικά με τα προϊόντα σας. Αν οι άνθρωποι πραγματικά συμπαθούν, μπορείτε να συνεχίσετε με το σχέδιό σας.

6. Κερδίστε κάποια χρήματα

Το κάνετε για να κερδίσετε κάποια επιπλέον δολάρια μετά από όλα. Αυτό σημαίνει επίσης ότι πρέπει να ξέρετε πώς να κερδίσετε αυτά τα χρήματα. Δεν μπορείτε απλά να πηδήσετε στην επιχείρηση χωρίς να έχετε ιδέα για το πώς να το εκτελέσετε. Μίσθωση επαγγελματία!

Μπορεί να πιστεύετε ότι η πώληση είναι εύκολη, αλλά πραγματικά χρειάζεστε κάποιον που θα σας βοηθήσει να καθορίσετε το κόστος που θα έχετε. Θα χρειαστεί να επενδύσετε κάποια χρήματα στην αρχή και θα χρειαστεί να δημιουργήσετε μια καλή τιμή για το προϊόν σας. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να υπολογίζετε όλο το κόστος της μαρμελάδας.

7. Διαφήμιση

Η διαφήμιση είναι το κρίσιμο κομμάτι της πώλησης οτιδήποτε. Μπορείτε να έχετε το καλύτερο προϊόν στον κόσμο, αλλά αν οι άνθρωποι δεν το γνωρίζουν, δεν θα πουλήσετε ένα βάζο. Έτσι, δώστε ιδιαίτερη προσοχή στη διαφήμιση.

Δείτε αν το κράτος σας επιτρέπει την πώληση σπιτικών μαρμελάδων στην αγορά των αγροτών και για παράδειγμα στις εκκλησιαστικές πωλήσεις. Διαφημίστε στις τοπικές εφημερίδες και στο διαδίκτυο. Κάνετε επαγγελματικές κάρτες ή φυλλάδια και δώστε μερικά από αυτά στην οικογένεια και στους φίλους σας για να δώσετε στους φίλους τους. Θα χρειαστεί κάποιος χρόνος μέχρι να βγει η λέξη, αλλά δεν είναι αδύνατο.

Μπορώ να καταλήξω στο συμπέρασμα ότι η πώληση των μαρμελάδων από το σπίτι είναι αρκετά δύσκολο πράγμα. Ωστόσο, αν είστε επίμονος, είμαι βέβαιος ότι μπορείτε να συμβεί αυτό. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές και πηγαίνετε για αυτό!

What I learned from 100 days of rejection | Jia Jiang (Ενδέχεται 2022)


Ετικέτες: επιχειρηματικές ιδέες στο σπίτι

Σχετικά Άρθρα