Νόστιμες συνταγές τελευταίας στιγμής

Νόστιμες συνταγές τελευταίας στιγμής

Απλά κάνατε μπροστά από την τηλεόραση για να παρακολουθήσετε την αγαπημένη σας εκπομπή όταν το τηλέφωνο χτύπησε. Είναι μια κλήση από τον φίλο σας λέγοντας ότι μερικοί από αυτούς είναι στο δρόμο για το σπίτι σας. Ένα ξαφνικό χαμόγελο εμφανίζεται στο πρόσωπό σας (ναι, είστε χαρούμενος που τα βλέπετε, αλλά πραγματικά θα μπορούσαν να έχουν τηλεφωνήσει νωρίτερα) και θα αρχίσετε να σκέφτεστε για μερικές γρήγορες συνταγές.

Πρώτα απ 'όλα - μην πανικοβληθείτε! Υπάρχουν πολλές νόστιμες συνταγές τελευταίας στιγμής και χρειάζεστε λιγότερο χρόνο, τότε συνήθως σκέφτεστε. Πάρτε μια βαθιά αναπνοή, ελπίζουμε ότι υπάρχει κάτι στο ψυγείο σας, γιατί αν πρέπει να τρέξετε στο κατάστημα ίσως να ξεχάσετε και να κάνετε κάτι τέτοιο.

1. Ζυμαρικά

Κάνοντας ζυμαρικά διαρκεί 15 λεπτά. Λογοτεχνικός! Ξέρω ότι οι περισσότεροι από εσάς δεν με πιστεύετε τώρα και σκέφτεστε κάτι σαν "ναι καλά, παίρνει 15 λεπτά εάν είστε ένας κύριος σεφ", αλλά ειλικρινά - αυτό είναι απλώς μια δικαιολογία για να μην το δοκιμάσετε.

Τώρα για να κάνει τα μαθηματικά. Τα ζυμαρικά χρειάζονται 6 έως 8 λεπτά για να μαγειρέψουν. Το νερό χρειάζεται περίπου 5 λεπτά για να βράσει, αν το κάνετε στη σόμπα. Αν έχετε έναν από αυτούς τους ηλεκτρικούς λέβητες νερού - χρειάζονται μερικά δευτερόλεπτα. Ενώ το νερό βράζει και το ζυμαρικό μαγειρεύει μπορείτε να κάνετε τη σάλτσα.


Εντάξει, δεν θα έχετε χρόνο να φτιάξετε σπαγγέτι και κεφτεδάκια, αλλά τα ζυμαρικά alla carbonara είναι δυνατά. Ενώ τα ζυμαρικά σας μαγειρεύουν, φέτα μερικές λωρίδες μπέικον και τα τηγανίζετε με λάδι. Ανακατέψτε δύο αυγά, 1 φλιτζάνι ξινή κρέμα και 100 γραμμάρια τυριού μαζί. Αφού γίνει το μπέικον, ρίξτε το μείγμα αυγού-ξινιού τυριού και προσθέστε μαγειρεμένα ζυμαρικά. Αφήστε για ένα έως δύο λεπτά και δοκιμάστε το. Έγινε και έγινε! Και χρειάστηκαν 13 λεπτά.

2. Canapes

Προσκήτου στο ψωμί

Τα κανάτα είναι μικρά, νόστιμα φαγητά για τα δάχτυλα. Τους αγαπώ προσωπικά. Είναι πολύ διακοσμητικά, ακόμη και φανταχτερά αν θέλετε, πολύ νόστιμο και απίστευτα εύκολο να το κάνετε.


Τα συστατικά που χρειάζεστε είναι: ψωμί, βούτυρο και υπολείμματα από το ψυγείο. Ο αγαπημένος μου συνδυασμός είναι ένα μικρό κομμάτι ψωμιού, ένα λεπτό στρώμα βούτυρο, ένα κομμάτι του prosciutto ένα κομμάτι μοτσαρέλα και μια πράσινη ελιά. Όλα θα πρέπει να ασφαλίζονται με μια οδοντογλυφίδα και να πασπαλίζονται με φρεσκοκομμένα φύλλα μαϊντανού ή σχοινόπρασο.

Το καλύτερο πράγμα για τους canapes είναι ότι μπορείτε να κάνετε ό, τι θέλετε μαζί τους. Μπορείτε ακόμη να ανακατεύετε φρούτα με κρέας, αν αυτό είναι το φλιτζάνι τσάι σας. Εάν έχετε λίγο κοτόπουλο που απομένει από το μεσημεριανό γεύμα, απλώς κόψτε τα σε λεπτά κομμάτια, προσθέστε μερικά άλλα συστατικά και κάντε καναπέδες κοτόπουλου. Αφήστε τη φαντασία σας να ρέει και οι καλεσμένοι σας σίγουρα θα την αγαπήσουν.

3. Μπουκάλια ζαχαροπλαστικής

φούσκα ντομάτας


Σχεδόν κάθε σπίτι έχει κάποια ζύμη ζύμης στην κατάψυξη. Εάν η δική σας δεν - βεβαιωθείτε ότι έχετε αγοράσει ASAP. Με μερικά άλλα πράγματα, η ζύμη ζαχαροπλαστικής γίνεται ένα νόστιμο σνακ τελευταίας στιγμής.

Έχοντας ένα μαϊντανό τηγάνι θα είναι μεγάλη βοήθεια εδώ. Τραβήξτε τη ζύμη σας και ρίξτε τα σε τετράγωνα αρκετά μεγάλα για να χωρέσετε το τηγάνι. Εάν δεν έχετε το τηγάνι για μπίφες, απλώς κόψτε τη ζύμη σε τετράγωνα μεγέθους δαγκώματος και τα τοποθετήσετε σε ένα φύλλο ψησίματος.

Βάλτε ό, τι θέλετε στη ζύμη ζύμης. Μπορείτε να φτιάξετε στυλ πίτσας - με κάποια σάλτσα ντομάτας, ζαμπόν και τυρί. μπορείτε να το γεμίσετε με μανιτάρια, ή να το γεμίσετε με φρούτα. Βασικά, οτιδήποτε βρίσκετε στο ψυγείο θα κάνει το τέχνασμα.

Το ζαχαροπλαστικό χρειάζεται περίπου 15 λεπτά για να γίνει. Εξαρτάται λίγο από το μέγεθος (τα μικρά κομμάτια λειτουργούν καλύτερα αν βρίσκεστε πραγματικά σε βιασύνη) και την προηγούμενη θερμοκρασία, αλλά αυτό συμβαίνει. Μπορείτε να το πασπαλίζετε με σουσάμι και να δώσετε στο φαγητό της τελευταίας στιγμής μια γεύση λαμπερή.

Βλέπεις? Δεν είναι τόσο δύσκολο, έτσι; Οι νόστιμες συνταγές δεν χρειάζονται πάντα τρελό χρόνο. Μερικές φορές, 15 λεπτά είναι το μόνο που χρειάζεστε για να κάνετε κάτι πραγματικά καλό.

10 συνταγές για το γιορτινό τραπέζι | FOOD VIDEOs (Φεβρουάριος 2024)


Ετικέτες: ιδέες μενού

Σχετικά Άρθρα

Κορυφή Άρθρα


Δημοφιλείς Κατηγορίες


Επιλογή Συντάκτη

Συνιστάται