3 υγιεινά, φρουτώδη και γευστικά επιδόρπια που δεν θα χτυπήσουν τη μέση της μέσης σας

3 υγιεινά, φρουτώδη και γευστικά επιδόρπια που δεν θα χτυπήσουν τη μέση της μέσης σας

Χρειάζεστε κάποιες ιδέες για να κάνετε μερικές αμαρτωλές κέικ; Εδώ είναι 3 επιδόρπια φρουτώδες που είναι πραγματικά yummy αλλά προστατεύουν waistline σας ....

Αγαπώ την άνοιξη! Λουλούδια που ανθίζουν, πουλιά χαιρετούν κάθε μέρα, πράσινα φύλλα γυρίσματα για να αγκαλιάσει τις υπέροχες ακτίνες του ήλιου ...

Αυτό είναι όταν αρχίσω να σκέφτομαι να έχω πικνίκ ... ή το απόγευμα τσάι στο μπαλκόνι.

Εκτός από τα συνηθισμένα είδη πικνίκ, όπως σάντουιτς και σαλάτες ... Σκέφτηκες να τα συνδυάσεις με νόστιμα κέικ; Έχετε σκεφτεί επίσης να βεβαιωθείτε ότι αυτά τα κέικ είναι πιο ανθεκτικά στον ήλιο; δηλ. δεν θα αφήσει παντού βρώμικο κρέμα


ΚΑΙ, όπως μερικοί από μας κορίτσια είναι πιο συνειδητή της μέσης μας από την εποχή μπικίνι πλησιάζει, γιατί να μην βεβαιωθείτε ότι αυτά τα κέικ είναι ευγενικοί στη μέση μας;

Αν με γνωρίζετε μέχρι τώρα, πάντα πιστεύω ότι τρώει καλά δεν σημαίνει ότι κρατάτε τον εαυτό σας μακριά από τις απολαύσεις. Δεδομένου ότι έχω σκεφτεί (ή, με μεγαλύτερη ακρίβεια, πολλή σκέψη) στα σημαντικά σημεία παραπάνω, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις ανθεκτικές στον ήλιο μου, υγιείς ιδέες κέικ!

# 1 Καρύδια φρουτώδους και καρυδιού

ΠηγήΠηγή

Είμαι ένας μεγάλος ανεμιστήρας των δαμάσκηνων. Είτε είναι φρέσκα, αποξηραμένα στον ήλιο ή αναμειγνύονται με γιαούρτι, αυτό το εξαιρετικά θρεπτικό, πλούσιο σε φρούτα βιταμίνης Κ είναι ένα εξαιρετικό συστατικό για να ανακατεύετε και σε κέικ! Εδώ είναι μια αγαπημένη συνταγή brownie που εγγυώμαι ότι θα σας κερδίσει!


Συστατικά (σερβιέτα 12):

  • ένας μικρός κύβος λιωμένου βουτύρου (για λίπανση)
  • 60 γραμμάρια μη ζαχαρωμένων ημερομηνιών με πέτρες, τεμαχισμένα (ή αποξηραμένα βερίκοκα αν δεν μπορείτε να βρείτε ημερομηνίες)
  • 60 γραμμάρια αποξηραμένα δαμάσκηνα, ψιλοκομμένα
  • 8 κουταλιές ανεπιθύμητου χυμού μήλου
  • 4 μεσαία αυγά, χτυπημένα,
  • 250 γραμμάρια σκούρου σακχάρου από μοσχοκάδο (ή σκούρο καφέ ζάχαρη αν και αυτό θα αλλάξει τη γεύση)
  • 5 TS σκόνης σοκολάτας για κατανάλωση (χωρίς ζάχαρη) + επιπλέον για ξεσκόνισμα
  • 2 TS σκόνης κακάου
  • 175 γραμμάρια απλού αλεύρου
  • 60 γραμμάρια καρυδιών, ψιλοκομμένα
  • 60 γραμμάρια κομμάτια σοκολάτας

Βήματα:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC.
  • Λιπάνετε και τοποθετείτε ένα μεγάλο τετράγωνο ταψί με το χαρτί ψησίματος.
  • Σε μια μικρή κατσαρόλα, προσθέστε τις ψιλοκομμένες ημερομηνίες, τα δαμάσκηνα και το χυμό μήλου και βράστε. Μόλις τα συστατικά αρχίσουν να βράζουν, καλύψτε την κατσαρόλα, σβήστε τη θερμότητα και αφήστε τη να σιγοβράσει για 10 λεπτά ενώ ανακατεύετε περιστασιακά.
  • Μετά από 10 λεπτά, αναδεύστε έντονα για να το κάνετε σε ένα λείο ποτό και αφήστε τον να κρυώσει.
  • Αφού κρυώσει, προσθέστε αυτό το πολτό σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης και ανακατέψτε τα χτυπημένα αυγά και τη ζάχαρη.
  • Κοσκινίστε σε σκόνη σοκολάτας, σκόνη κακάου και αλεύρι. Χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί για να τα ανακατεύουμε ομοιόμορφα.
  • Στη συνέχεια, διπλώστε τα τσιπ σοκολάτας και τα καρύδια.
  • Βάλτε το μίγμα στο ταψί σας και εξομαλύνετε την κορυφή.
  • Ψήστε το για 35-45 λεπτά ή μέχρι να το δοκιμάσετε με ένα σουβλάκι που εισάγεται στο κέντρο και βγαίνει καθαρό!
  • Αφήστε το να κρυώσει σε ένα ράφι πριν κόψετε το brownie σε μπάρες μεγέθους δαγκώματος.

Υπόδειξη: Για καλύτερη γεύση, ψήνετε αυτό το brownie μια μέρα πριν φάτε. Βεβαιωθείτε ότι το φυλάτε σε αεροστεγές δοχείο για να αποφύγετε την εξάτμιση της υγρασίας. Επίσης, η ιδέα του κοντέινερ είναι τέλεια επιτρέποντάς σας να το φέρετε μαζί σας στο πικ-νικ σας χωρίς να χρειάζεται να το επανασυσκευάσετε!


# 2 Κέικ από λεμόνι

Κομμάτι κέικ ρούμι

Αυτή η συνταγή ήταν αυτοσχεδιασμένη από μια συνταγή Lemon Loaf από το BBC Food, και ο κόμπος μου αγάπησε το αποτέλεσμα! (Έπρεπε να τον σταματήσω να τρώει πάρα πολύ.) Μπορείτε να το κάνετε σε ένα ωραίο ολόκληρο κέικ, Ή μπορείτε να ψήσετε τα σε cupcakes για την χωρίς παρενόχληση εξυπηρέτηση.

Συστατικά:

  • 5 μεσαία αυγά
  • 250 γραμμάρια ζάχαρης κασσιτέρου
  • 150 ml διπλής κρέμας
  • λεμόνι από 2 λεμόνια οργανικά λεμόνια (για να εξασφαλιστεί ότι το λεμόνι δέρμα δεν έχει χημικές ουσίες)
  • 2 ½ TS σκούρου ρούμι
  • μια πρέζα αλάτι
  • 95 γραμμάρια λιωμένου βουτύρου
  • 250 γραμμάρια απλού αλεύρου
  • 1 ½ κουταλάκι σούπας σκόνης ψησίματος

Βήματα:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC.
  • Αν το ψήνετε σε ένα κέικ, λιπαίνετε ελαφρώς το στρογγυλό καλαμάκι του κέικ σας και το προσθέτετε με το χαρτί ψησίματος. Η λίπανση δεν είναι απαραίτητη εάν το φτιάξετε σε cupcakes.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξης, προσθέστε τα αυγά, τη ζάχαρη, την κρέμα, το ξύσμα λεμονιού, το ρούμι, το αλάτι και το βούτυρο, και τα χτυπήστε καλά μαζί.
  • Αδειάστε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος αργά μέσα στο δοχείο ανάμειξης, ενώ ο μίξερ σας εξακολουθεί να αναμιγνύεται με χαμηλή ταχύτητα. Βάλτε τα συστατικά σε ένα λείο κτύπημα.
  • Ρίξτε το κτύπημα σε κάτοχοι κέικ / καλαθιού.
  • Ψήστε το κέικ για 50-60 λεπτά (ή 30-45 λεπτά με τα cupcakes που παίρνουν λιγότερο χρόνο για να ψήνουν).
  • Αφού ψηθεί, αφαιρέστε το κέικ από το κασσίτερο και αφήστε το να κρυώσει.

Συμβουλή 1: Αυτό το κέικ δοκιμάστε καλύτερα αφού το αφήσετε όλη τη νύχτα.
Συμβουλή 2: Για να συμπληρώσετε το κέικ, ίσως θέλετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή λούστρου που εφευρέθηκα. Αυτό επρόκειτο να χρησιμοποιήσει το χυμό του λεμονιού που χρησιμοποιούσαμε για τη ζέστη. Και η ιδέα ήρθε από ένα αγαπημένο τοπικό ποτό, Τσάι από μέλι λεμονιού, που μου άρεσε όταν ήμουν στη Μαλαισία.

Εδώ είναι πώς να κάνετε το λούστρο:

Συστατικά:

  • χυμό λεμονιού από τα 2 βιολογικά λεμόνια
  • 5-8 TS του μελιού

Βήματα:

  • Αναμίξτε και τα δύο συστατικά σε ένα μικρό μπολ / δοχείο.
  • Πιάστε το πάνω από το κέικ αμέσως πριν τρώτε για να αποφύγετε ένα κολλώδες χάλκινο, ειδικά όταν πικνίκετε με αυτό το κέικ! Ή εάν κάνατε το κέικ σε cupcakes, μη διστάσετε να ψεκάσετε το λούστρο στην κορυφή του κέικ, ενώ το κέικ είναι ακόμα ζεστό!

# 3 Κέικ μπανάνας σοκολάτας

ΠηγήΠηγή

Αυτή είναι μια αγαπημένη συνταγή που πήρα από το Joyofbaking.com.Είναι πραγματικά εύκολο και δεν χρειάζεται ένα μίξερ. Το κέικ κάνει ένα καλό φαγητό πρωινό!

Συστατικά:

  • 175 γραμμάρια ζάχαρης καστορέλλων
  • 250 γραμμάρια απλού αλεύρου, κοσκινισμένα
  • 80 g σκόνης κακάο, κοσκινισμένο
  • 2 κουταλιές της σούπας σκόνης ψησίματος
  • 2 κουταλιές της σούπας ψησίματος
  • 2 τσιπς αλατιού
  • 3 μεσαία αυγά
  • 2 κανονικές, ώριμες μπανάνες, πολτοποιημένες
  • 240 ml ζεστού νερού
  • 120 ml γάλακτος
  • 100 ml μαγειρικού ελαίου (χωρίς άρωμα)

Βήματα:

  • Προθερμάνετε το φούρνο στους 180ºC.
  • Σκουπίστε ελαφρά το πλαστικό σας ταψί 25,5 cm και το τοποθετήστε με το χαρτί ψησίματος.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε μαζί τη ζάχαρη, το αλεύρι, τη σκόνη κακάου, τη σκόνη ψησίματος, τη σόδα ψησίματος και το αλάτι. Στη συνέχεια, αφήστε το στην άκρη.
  • Σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, χτυπήστε το αυγό.
  • Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πασπαλισμένες μπανάνες, το ζεστό νερό, το γάλα και το λάδι μαγειρέματος μαζί με το χτυπημένο αυγό.
  • Κάντε μια τρύπα στο κέντρο των ξηρών συστατικών σας, και ρίξτε τα υγρά σας συστατικά.
  • Ανακατέψτε τα συστατικά μαζί απαλά. Βεβαιωθείτε ότι όλα τα ξηρά συστατικά είναι καλά αναμειγμένα.
  • Το κτύπημα θα είναι πιο υγρό από το κανονικό κτύπημα, αλλά μην ανησυχείτε γι 'αυτό.
  • Απλά ρίχνετε το κτύπημα στο ταψί σας και το ψήνετε για 45-55 λεπτά ή μέχρι να βγει καθαρό το τεστ σουβλάκι.

Υπόδειξη: Αυτή η γεύση του κέικ είναι πολύ καλή με τον καφέ!

Έτσι, είστε ενθουσιασμένοι για τα κέικ για τα μελλοντικά πικνίκ σας; Δώστε τους μια δοκιμή και οι φιλοξενούμενοι πικνίκ σας θα σας αγαπήσουν γι 'αυτούς!

Καλύψτε τη φωτογραφία: www.babble.com

DIY Morning Routine - 25 Life HACKS to Get Ready Fast for BACK TO SCHOOL! (Μαρτιου 2024)


Ετικέτες: επιδόρπια

Σχετικά Άρθρα